Desertul momentului, pregătit de chef Ștefan Popescu. Cum prepară cunoscutul bucătar ciocolata Dubai

Chef Ștefan Popescu este foarte îndrăgit de români, numeroși oameni urmărindu-i sfaturile și trucurile din bucătărie. Mai mult, acesta este și jurat într-o emisiune culinară, iar odată cu debutul în gastronomie, el a început și să lucreze la un prestigios hotel din București, ulterior perfecționându-se  în Marea Britanie. Ștefan a ocupat funcții importante în hoteluri din București, iar parcursul său profesional l-a făcut să își dorească de fiecare dată să facă și mai mult și să își demonstreze că poate. Cu puțin timp în urmă, acesta a împărtășit pe rețelele de socializare rețeta pentru ciocolata Dubai, un desert foarte popular.

Citește și: Prăjitură cu cireşe și ciocolată. Este rețeta verii și se prepară foarte simplu. Ți se topește în gură, la cât de gustoasă este

Rețeta pentru ciocolata Dubai, dezvăluită de chef Ștefan Popescu

Cunoscutul chef a dezvăluit, pe rețelele de socializare, cum pregătește ciocolata Dubai, un desert iubit de români. Cu ajutorul a cinci ingrediente, bucătarul reușește să pregătească acest desert. El topește ciocolata, o pune în forme, o lasă la răcit,  după care pregătește cataiful cu unt pe care l-a amestecat cu pasta de fistic și crema de susan. Totodată, acesta umple formele, mai adaugă un strat de ciocolată deasupra, iar desertul este gata.

Ingredientele folosite sunt următoarele: ciocolată, unt, cataif, pastă de fistic și pastă de susan.

Alte articole

Ilie Bolojan, criticat aspru după ce a susținut că este de acord cu renunțarea la veto în cadrul UE: „Fără mecanisme de protecție, statele mici riscă să devină simple spații de implementare a deciziilor luate în altă parte”

Fir întins la scandal, după expulzarea sportivilor din Mexic. Federația Română de Pescuit Sportiv: „Nişte indivizi privați”

„Ai văzut peste tot ciocolată Dubai? Hai să îți arăt cum se face. Avem nevoie de ciocolată, cataif. Pastă de fistic, pastă de susan, forma specială pentru ciocolată.  

4 ingrediente și un pic de unt. Pun ciocolata la topit, unt, zici că e ciocolată topită. O punem în forma de ciocolată, o bag la rece până se întărește ciocolata, poate să fie 15-20 de minute. Am cataiful pe care o să-l gătesc cu unt, iar la final pun pastă de fistic și tahina. În tigaie avem cataif cu unt, doar atât. Cataiful, odată gătit în unt, trebuie răcit.

Acum amestecăm fisticul cu cataiful cu fisticul și pasta tahina, două lingurițe. Acum punem ciocolata de final. Trebuie doar băgată la frigider sau congelator. Te așteptai să fie chiar așa de simplu de făcut? Nici eu nu mă așteptam.”, a povestit Ștefan.

Citește și: Rețetă. Cum pregătești cel mai delicios salam de biscuiți. Mod de preparare pas cu pas