Desertul zilei: Prăjitură cu budincă de vanilie şi ciocolată

Ingrediente

Pentru blat

200 g biscuiți digestivi

100 g fulgi de nucă de cocos

Alte articole

Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”

Ce conține pâinea feliată din comerț. De ce nu absoarbe deloc apa: „De asta vă îmbolnăviți”

50 g cacao

100 g nuci

2 linguri zahăr

75 g unt

1 ou

Pentru umplutură

75 g unt

100 ml cremă de whiskey

6 linguri budincă de vanilie

400 g zahăr pudră

1 linguriță esență de vanile

Pentru crema de ciocolată

150 g ciocolată neagră

1 lingură unt

Mod de preparare

Amesteci biscuiții zdrobiți cu fulgii de nucă de cocos, nucile măcinate, cacaua și zahărul. Adaugi untul topit și oul și omogenizezi. Așezi blatul într-o tavă tapetată, îl nivelezi și-l presezi ușor, apoi dai tava la cuptor 15-20 de minute. Lași blatul la răcorit. Mixezi untul cu budinca și esența de vanilie.

Adaugi crema de whiskey și omogenizezi împreună cu zahărul pudră. La final trebuie să obții o compoziție groasă și ușor lichidă. Întinzi peste blat și dai la rece cel puțin o oră. Topești ciocolata pe baie de aburi, adaugi untul, omogenizezi și întinzi peste cremă. Dai din nou la rece.

Află cum se face desertul rapid cu ciocolată și mandarine