Dulceaţă de gutui. Reţeta de dulceaţă de gutui fără zahăr

Toamna e sezonul gutuilor și odată cu ele, gospodinele încep să pregătească cele mai bune rețete de dulceață de gutui. Aromate și extrem de gustoase, gutuile pot fi pregătite într-o mulțime de feluri.
Alina Costache
26 oct. 2021, 21:26
Dulceaţă de gutui. Reţeta de dulceaţă de gutui fără zahăr
Dulceață de gutui. Cum făceau bunicii delicioasă rețetă

Ingrediente:

1 kg gutui (cântărite după curățare)

900 g zahăr

500 ml apă

zeama de la o jumătate de lămâie

2 felii

Mod de preparare:
Spălați gutuile, curățați-le de coajă și coatoare, apoi tocați-le cubulețe. Puneți cubulețele de fructe într-un bol în care ați pus apă și două felii de lămâie sau lime. Astfel nu se vor înnegri prea tare.

Dulceaţă de gutui rase, reţeta bunicii. Trucuri pentru un preparat parfumat, plin de savoare
În vasul în care veți face dulceață, puneți zahărul, apa și cele două felii de lămâie. Fierbeți timp de 5 minute, până când se va forma un sirop legat. Adăugați gutuile tocate (scurse de apă, evident) și zema de la o jumătate de lămâie. Fierbeți până când fructele devin translucide și dulceață este legată.

Transferați dulceața de gutui în borcane spălate și sterilizate. Înfiletați capacele și așezați borcanele cu capacul în jos și lăsăți-le să se răcească complet (le puteți pune și sub prosoape de bucătărie). După răcire etichetați-le și așezați-le în cămară.

Dulceaţă de gutui, cum o face Jamila

Reteta de dulceata de gutui fara zahar. Dulceața de gutui fără zahăr este perfectă pentru persoanele care suferă de diabet, care sunt la dietă sau care pur și simplu își doresc un meniu sănătos.

Ingrediente

2 gutui
4 căni pectină de mere
5 cuișoare
1 baton de scorțișoară

Mod de preparare
Curăță gutuile de coajă și taie-le cubulețe
Pune gutuile, semințele de la gutui, pectina de mere, cuișoarele și scorțișoara într-o oală adâncă.
Lasă-le pe foc timp de 10 minute, la foc mare, după care înlătură batonul de scorțișoară

Leacuri din bătrâni. Ce vindecă gutuia, ceaiul de fenicul, chihlimbarul sau un duş rece
După 10 minute, acoperă oala cu un capac și lasă-o să fiearbă la foc mic, până obțineți consistența dorită.
În timp ce încă se află pe foc, pune dulceața de gutui fără zahăr în borcane sterilizate și închide bine cu un capac.
Pune toate borcanele într-o oală plină cu apă fierbinte și lăsați-le la fiert timp de 3-5 minute.
Scoate-le din apă și pune borcanele cu dulceața de gutui fără zahăr cu capacul în jos și lasă-le așa peste noapte.

DailyBusiness
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Irina Columbeanu și-a arătat gențile de lux! Costă peste 18.000 de euro! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Prognoza meteo 8 iulie – 4 august. Meteorologii ANM anunță zile de foc în România. Când scăpăm de caniculă
Capital.ro
O nouă lovitură pentru Elena Udrea. I se ia tot. S-a luat deja decizia. Nu mai poate face nimic
Playtech.ro
Un nou val de foc peste România. Zonele care se află sub Cod Roşu de caniculă până mâine
DailyBusiness
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Adevarul
Piața imobiliară, în fierbere: apartamentele cu 3 camere din București se apropie de 200.000 de euro. Cu cât se scumpesc în alte mari orașe
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
România ia foc. S-a ajuns la Cod Roșu prelungit. Va fi mai rău decât a fost vreodată
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Definitivat 2025. Peste 9.900 de profesori susțin azi proba scrisă! Au 4 ore la dispoziție pentru a rezolva subiectele
Cancan.ro
Ilie Bolojan a vorbit despre demisie: 'Altfel nu voi mai fi premier'
Playsport.ro
CALCUL: Cât vor plăti românii pe benzină și motorină de la 1 august, după majorarea accizelor și a TVA-ului
Capital.ro
Cutremur în Dosarul Caracal după 6 ani. Cazul NU s-a încheiat. Telefonul Luizei...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
Infern după inundațiile din Texas: crește bilanțul la 82 de morți. Mai multe fete din tabăra de vară, încă dispărute
FBI a terminat raportul legat de moartea Madalinei Manole. Ce au descoperit specialistii
MediaFlux
Putin e dispus să facă pace! Condițiile Rusiei pentru a opri războiul din Ucraina
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Încă un lot din drumul de mare viteză Craiova – Târgu Jiu face un pas înainte! Cine sunt constructorii interesați