Friptură de miel la cuptor Jamila. Cea mai gustoasă, simplă şi rapidă reţetă VIDEO

Friptura de miel este felul principal de mâncare și cel mai așteptat preparat culinar pregătit de gospodine pentru masa de Paște. Una dintre cele mai gustoase, mai simple și mai rapide rețete pentru friptura de miel la cuptor este cea prezentată de celebra Jamila.
Filip Stan
14 apr. 2023, 15:25
Friptură de miel la cuptor Jamila. Cea mai gustoasă, simplă şi rapidă reţetă VIDEO
Friptura de miel la cuptor Jamila. Cea mai gustoasă, simplă şi rapidă reţetă

Friptură de miel la cuptor Jamila. Sunt foarte multe feluri în care se poate găti friptura de miel. Carnea merge foarte bine cu condimente tari cum ar fi chimionul şi piperul, dar are nevoie de ceva acid pentru a fi frăgezită. Astfel, trebuie neapărat să fie marinată într-un amestec de condimente, ulei de măsline şi zeamă de lămâie pentru cel puţin 12 ore sau cel mai bine 24 de ore. De asemenea, iaurtul este foarte bun pentru a marina carnea, la fel şi laptele bătut sau kefirul.

Citeşte şi: Carnea de miel, pericol pentru sănătatea anumitor persoane. Cine nu ar trebui să o consume

Pulpa de miel se poate dezosa şi umple cu fructe uscate, pătrunjel, condimente, ceapă verde. Pentru reţeta de friptură de miel Jamila marinarea  se face în ulei de masline, sare, piper, rozmarin şi usturoi cu un adaos de zeamă de lămâie. Pentru granitură se preferă cartofii rumeniţi la cuptor, dar se poate merge şi pe salată proaspată de primavară cu leurdă, ceapă verde şi ridichi.

Citeşte şi: Greşeala majoră pe care o fac românii când cumpără carnea de miel: când şi de ce devine toxică. Ce spun specialiştii şi la ce trebuie să aveţi grijă

Ingrediente: o pulpă de miel )aproape 3 kg), un kg de cartofi micuţi, o căpăţână de usturoi, câteva crenguţe de rozmarin proaspăt, amestec ierburi de Provence, ulei de masline, o jumătate de lămâie, sare, piper.

Mod de preparare în video:

 

DailyBusiness
Siegfried Mureșan avertizează că blocajul politic din România riscă să aducă extrema dreaptă la putere
Spynews
O clădire de șapte etaje s-a prăbușit în Istanbul! O mulțime de persoane, inclusiv copii, au rămas blocate sub ruine
Fanatik.ro
El este șoferul microbuzului în care a murit maseurul lui Dinamo 2. Nicolae Zgondoiu a fost identificat de FANATIK. Văduva lui Constantin Covaciu recunoaște un detaliu tulburător
Capital.ro
Un apartament cumpărat în București cu 95.000 de euro i-a surprins pe străini: ce i-a șocat când au văzut imaginea
Playtech.ro
Curent mai scump din această toamnă. Cât vom plăti în plus pentru 100 sau 300 kWh consumați
Adevarul
Apartamentul de 95.000 de euro într-un „bloc comunist” din Capitală i-a uimit pe străini. „Poate ar trebui să mă mut în România”
wowbiz.ro
Cățelușul Valentinei este încă dispărut. Sora tinerei face apel la oameni pentru a-l găsi: „Înainte de…”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Mihaela Grădinariu s-a stins din viață la doar câteva ore după tatăl ei
iamsport.ro
A văzut imaginile cu Ian și a explodat în direct: ”Spectacolul trebuia întrerupt în secunda unu! Cea mai mare rușine”
MediaFlux
Lovitură pentru Luca Niculescu! Premierul desemnat ar putea renunța la mandat
stirilekanald.ro
Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte