Friptură de miel la cuptor Jamila. Cea mai gustoasă, simplă şi rapidă reţetă VIDEO

Friptura de miel este felul principal de mâncare și cel mai așteptat preparat culinar pregătit de gospodine pentru masa de Paște. Una dintre cele mai gustoase, mai simple și mai rapide rețete pentru friptura de miel la cuptor este cea prezentată de celebra Jamila.
Filip Stan
14 apr. 2023, 15:25
Friptură de miel la cuptor Jamila. Cea mai gustoasă, simplă şi rapidă reţetă VIDEO
Friptura de miel la cuptor Jamila. Cea mai gustoasă, simplă şi rapidă reţetă

Friptură de miel la cuptor Jamila. Sunt foarte multe feluri în care se poate găti friptura de miel. Carnea merge foarte bine cu condimente tari cum ar fi chimionul şi piperul, dar are nevoie de ceva acid pentru a fi frăgezită. Astfel, trebuie neapărat să fie marinată într-un amestec de condimente, ulei de măsline şi zeamă de lămâie pentru cel puţin 12 ore sau cel mai bine 24 de ore. De asemenea, iaurtul este foarte bun pentru a marina carnea, la fel şi laptele bătut sau kefirul.

Citeşte şi: Carnea de miel, pericol pentru sănătatea anumitor persoane. Cine nu ar trebui să o consume

Pulpa de miel se poate dezosa şi umple cu fructe uscate, pătrunjel, condimente, ceapă verde. Pentru reţeta de friptură de miel Jamila marinarea  se face în ulei de masline, sare, piper, rozmarin şi usturoi cu un adaos de zeamă de lămâie. Pentru granitură se preferă cartofii rumeniţi la cuptor, dar se poate merge şi pe salată proaspată de primavară cu leurdă, ceapă verde şi ridichi.

Citeşte şi: Greşeala majoră pe care o fac românii când cumpără carnea de miel: când şi de ce devine toxică. Ce spun specialiştii şi la ce trebuie să aveţi grijă

Ingrediente: o pulpă de miel )aproape 3 kg), un kg de cartofi micuţi, o căpăţână de usturoi, câteva crenguţe de rozmarin proaspăt, amestec ierburi de Provence, ulei de masline, o jumătate de lămâie, sare, piper.

Mod de preparare în video:

 

DailyBusiness
Scandal în Parlament pe legea integrității. USR, PSD și PNL și-au aruncat acuzații dure în plen
Spynews
Cine sunt Remi și Bianca, cel de-al doilea cuplu care își testează relația la Insula Iubirii, sezonul X! Au o diferență de vârstă de peste 10 ani
Fanatik.ro
Câți bani plătește, de fapt, Dinamo pentru a juca derby-ul cu FCSB pe Arcul de Triumf: „Cel mai mic preț din țară!”
Capital.ro
SURSE: DIICOT extinde ancheta în dosarul Nordis. Prejudiciul suplimentar reclamat depășește 42 de milioane de lei și 14 milioane de euro
Playtech.ro
Analizele medicale gratuite s-ar putea face fără goana de la începutul lunii. Ce vrea să schimbe CNAS
Adevarul
Mister la Moscova: un avion militar american a aterizat în Rusia. C-17 a venit de la Riga, iar Kremlinul spune că „nu știe nimic”
wowbiz.ro
EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Klaus-Michael Kühne, miliardarul german cu o avere de 44 de miliarde de dolari, a încetat din viață la 89 de ani
iamsport.ro
”Noua Nadia”, dezvăluiri despre momentul care i-a schimbat cariera: ”A fost mai dificil emoțional”
MediaFlux
Cât timp trebuie păstrate de fapt taloanele de pensie! Mulți seniori nu știu asta
stirilekanald.ro
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat