Fructul exotic și gustos se află pe rafturile din majoritatea supermarketurilor din țara noastră, oferind numeroase beneficii nutriționale, însă puțini oameni știu cât de sănătos este.
Fructul pasiunii crește pe lianele cățărătoare de floarea pasiunii în regiuni tropicale precum Australia, Noua Zeelandă și Hawaii. Acest fruct are coaja galbenă sau mov și, în interior, este plin de semințe crocante în pulpa galbenă și suculentă.
Acesta poate fi găsit atât în piețele din țara noastră, cât și în supermarketuri, la raionul de fructe.
O porție de aproximativ 236 de grame de fructul pasiunii oferă în jur de cinci grame de proteină, aproape cât un ou mediu, care conține aproape 6-7 grame. Cu toate că oamenii nu mănâncă atît de mult o singură dată, trebuie să știi că un singur fruct conține în jur de 0,4 grame de proteină, ceea ce este remarcabil.

Cu toate că nu se poate compara cu sursele clasice de proteină animală, fructul pasiunii este lider în categoria fructelor atunci când vine vorba de conținutul proteic. Însă, dincolo de conținutul ridicat de proteină, fructul pasiunii vine și cu numeroase surse nutritive. Printre acestea se numără fibrele, care susțin digestia și senzația de sațietate, vitamina C, care sprijină imunitatea și sănătatea pielii, vitamina A, benefică pentru vedere și regenerare celulară, potasiu, foarte important pentru funcționarea corectă a mușchilor și reglarea tensiunii arteriale, dar și carbohidrați naturali, care oferă energie.
Fructul pasiunii poate fi introdus în alimentație în mai multe feluri. Acesta poate fi adăugat în smoothie-uri pentru un plus de savoare, poate fi folosit ca topping pentru iaurturi sau boluri cu cereale integrale, dar și în salate de fructe sau deserturi sănătoase. Totodată, semințele sunt comestibile și pline de fibre, putând fi consumate simplu, cu lingurița.
Astfel, fructul pasiunii reprezintă o alegere perfectă dacă îți dorești o gustare sănătoasă, bogată în nutrienți și ușor de integrat în alimentația zilnică.
Fructul pasiunii nu este singurul care oferă aport proteic, printre celelalte care merită incluse în dietă numărându-se avocado ( ~4,5 g proteină per 230 g), guava (~4,2 g per 165 g) sau jackfruit (~2,8 g per 165 g).