Gogoşari în oţet

Mod de preparare Gogosari in otet

1. Se spala gogosarii si se sterg. Se taie jumatati daca sunt mai mici,sau sferturi daca sunt mai mari.

2. Intr-un vas mare punem gogosarii,adaugam peste ei zaharul, sarea, otetul, foile de dafin, piperul boabe si mustarul boabe. Se lasa 24 de ore la macerat sa-si lase zeama. Din cand in cand mestecam in ei sa se topeasca zaharul.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

3. A doua zi se pun in borcane, se adauga peste ei zeama lasata,cu tot cu boabele de mustar si piper. Se pun deasupra ramurele de visin, curatate, apoi capacele si se depoziteaza in camara.
Sunt deliciosi si crocanti, nu se inmoaie.

Alte articole

EXCLUSIV Sunt șanse să devină Bolojan premier? Răspunsul categoric al lui Victor Ponta: „Sper ca președintele să numească un om competent, care să aibă suflet românesc”

EXCLUSIV Victor Ponta îl pune la zid pe Radu Miruță: „Avem niște miniștri care sunt antiromâni”. Fostul premier, atac dur în plină criză: „A trecut o lună de când nu avem guvern”

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: