Gogoși delicioase cu drojdie. Ce rețetă foloseau gospodinele în 1957

Cu siguranță te-ai gândit de mai multe ori la o porție de gogoși ca în copilărie. Rețeta pentru acest desert datează încă din 1957, obținând un gust autentic.
Filip Stan
14 ian. 2025, 23:43
Gogoși delicioase cu drojdie. Ce rețetă foloseau gospodinele în 1957

Cu siguranță te-ai gândit de mai multe ori la o porție de gogoși ca în copilărie. Rețeta pentru acest desert datează încă din 1957, obținând un gust autentic.

Dacă îți propui să îi surprinzi pe cei dragi, atunci trebuie să gătești acest preparat gustos și savuros. Rețeta tradițională asigură un rezultat perfect, gogoșile ieșind pufoase și delicioase.

Citește și: Rețetă de nuga cu fistic. Ai nevoie de doar 4 ingrediente. Este musai să încerci acest desert care se topește în gură

Rețetă tradițională pentru gogoși

Iată ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara gogoși:

  • 500 g făină;
  • 15 g drojdie proaspătă;
  • 1/2 linguriţă sare;
  • Puţină esenţă de vanilie;
  • Coajă de lămâie rasă;
  • Apă cât cuprinde pentru a face o cocă moale;
  • Ulei pentru prăjit gogoşile;
  • Câteva linguri de zahăr pudră pentru decor.

Mod de preparare:

Primul pas este să pui făina,, drojdia proaspătă și sarea într-un bol mare. Apoi, adaugă esența de vanilie și coaja de lămâie rasă. Acestea vor oferi un plus de aromă. Al doilea pas este adăugarea treptată a apei, până când se obține o cocă moale, care poate fi luată ușor cu lingura. Frămâtă aluatul timp de câteva minute, până când devine neted și elastic. După ce l-ai frământat bine, lasă-l la crescut într-un loc cald și acoperă-l cu un prosop curat. În general, aluatul ar trebui să își dubleze volumul cam într-o oră. Acest pas este foarte important pentru a obține gogoși pufoase. După ce te-ai asigurat că aluatul a cresscut, ia cu lingura porții din aluat și pune-le într-o tigaie cu ulei bine încins. Este important ca uleiul să fie suficient de fierbinte pentru ca gogoșile să se prăjească uniform și să devină crocante la exterior, rămânând moi la interior. Acestea se prăjesc aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, până când capătă o nuanță aurie.

După ce s-au prăjit, gogoșile trebuie scoase pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Ulterior, presară din belșug zahăr pudră și consumă-le fierbinți. Cu siguranță te vei bucura de savoarea lor și vei dori să mai prepari această rețetă. Poftă bună!

Citește și: New York Rolls, desertul care face furori pe TikTok în această iarnă. Internauții sunt fascinați de gustul lui

DailyBusiness
Dan Șucu, pe punctul de a pierde clubul italian Genoa. Cum a ajuns omul de afaceri în fața unui dezastru financiar
Spynews
Băutura care te ajută să scapi de grăsimea de pe organe. Ai nevoie de un singur ingredient
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut de cap la Loft! Așa nu ai mai văzut-o pe vedeta PRO TV!
Fanatik.ro
Zodiile care au parte de protecție divină în următorii 3 ani. Vine o perioadă binecuvântată, noroc dublu pentru Berbeci
Capital.ro
Noua taxă auto, de la 100 la 2.000 de lei? Proprietarii a 8 milioane de mașini vechi din România o vor achita
Playtech.ro
Cine curăţă de zăpadă locul de parcare închiriat de la primăria din oraş. Amenda de care mulţi nu au habar
DailyBusiness
Se schimbă regulile pentru călătoriile cu avionul! Vor schimba totul din luna mai!
Adevarul
Derută în propaganda rusă. Trump a devenit „om de stat rezonabil”. Ideologii lui Putin și-au schimbat peste noapte tonul în privința Ucrainei
wowbiz.ro
Cum era deszăpezit Bucureștiul, pe vremea marilor viscole. De ce avem aceleași probleme și după o ninsoare minoră
Spynews
”Nu se poate așa ceva!”. Bucureștean, filmat în timp ce se plimbă cu schiurile pe trotuar, în Capitală! Imagini virale | VIDEO
Spynews
Diana Munteanu sfidează temperaturile cu minus! Prezentatoarea TV, senzuală în costum de baie. Arată impecabil la 46 de ani / FOTO
Evz.ro
Regina Romanței, care i-a făcut pe comuniști să spună „Tatăl nostru”.
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
FOTO. Cristi Borcea, pe lista de cuceriri a lui Laurette! „Se supără soția lui”
kanald.ro
11 cutremure în doar trei zile, în Napoli! Europa este amenințată de erupția supervulcanului Campi Flegrei
Cancan.ro
Dezastru la Antena 1! S-a întâmplat la Te cunosc de undeva, după plecarea Andreei Bălan
Playsport.ro
INCREDIBIL! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Călin Georgescu, drum liber la Cotroceni. Au venit datele care răstoarnă toată scena politică
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Raluca Zenga, absolut spectaculoasă. Cum arată la 5 ani de la divorțul de Walter
stirilekanald.ro
Giulia a fost ucisă de câinele familiei. Fetița de 9 luni, mușcată cu bestialitate: „A zburat în cer prea devreme”
substantial.ro
Cristian Chivu devine antrenorul echipei Parma Calcio din Serie A
MediaFlux
ULTIMA ȘANSĂ pentru CREȘTEREA PENSIILOR. Decizia va fi luată în câteva ore
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Călin Georgescu: un nonsens flagrant, un giumbușluc ridicol