Gogoși mănăstirești pufoase, rețetă rapidă. Secretul unui desert fără cusur, pe care-l mănânci cu ochii

Gogoșile sunt unul dintre deserturile specific românești pe care puțini dintre noi le pot refuza. Indiferent că sunt simple sau cu diverse umpluturi, gogoșile sunt la fel de delicioase.
Alina Costache
24 mai 2023, 09:31
Gogoși mănăstirești pufoase, rețetă rapidă. Secretul unui desert fără cusur, pe care-l mănânci cu ochii

Delicioasele gogoși mănăstirești sunt preparate după o rețetă simplă și nu necesită ingrediente multe sau scumpe. Pentru rezultate optime, nu trebuie decât să respecți fidel rețeta de mai jos. Este vorba despre o rețetă descoperită, se pare, în anul 1547.

Rețeta face furori în rândul gospodinelor. Pentru prepararea lor, ai nevoie doar de câteva ingrediente banale. Desertul va fi cu siguranţă pe placul tău şi al celor din familia ta

Gogoși mănăstirești, ingrediente necesare

  • 125 g făină tip 000
  • 250 ml lapte
  • 25 g zahăr
  • 50 g unt 82%
  • 3 ouă
  • un praf de sare
  • vanilie
  • zahăr vanilat
  • coaja de la ½ lămâie
  • ulei pentru prăjit
  • zahăr pudră
  • scorțișoară pentru servit

Cum prepari delicioasele gogoși mănăstirești

Pune untul, vanilia, zahărul, coaja de lămâie și sarea într-o cratiță și așayă cratița pe foc. După ce untul s-a topit și zahărul s-a dizolvat, adaugă și laptele cald. Când acesta este aproape de fierbere, adaugă și făina și amestecă foarte bine pe foc. După ce aluatul devine compact, mai lasă-l pe foc două-trei minute, amestecând cotinuu pentru ca aluatul să nu se ardă.

Citeste si Cea mai scumpă înghețată din lume se serveşte după instrucţiuni speciale. Ce ingrediente conține desertul care a intrat în Cartea Recordurilor

Ia-l de pe foc și lasă-l să se răcorească în jur de o jumătate de oră. Pune totul în robotul de bucătărie și adaugă pe rând ouăle mixând bine după fiecare ou în parte. Lasă aluatul altă jumătate de oră să se odihnească acoperit cu o folie de plastic.

Umple o cratiță cu ulei deoarece gogoșile se prăjesc în baie de ulei. Pune la prăjit cam șase gogoși odată. Ia din aluat folosind o lingură înmuiată în ulei. Prăjește gogoșile pe ambele părți. Când sunt gata, pudrează-le cu zahăr vanilat și scorțișoară. De asemenea, le poți stropi cu sos de vanilie, ciocolată sau gem.

Sursa: retetesivedete.ro

Citeste si Pandişpan pufos cu miere de albine, desertul care face furori printre gospodine. Secretul prăjiturii cu aromă discretă şi textură ca de burete

DailyBusiness
România atinge pragul critic de 60% datorie publică. Guvernul promite măsuri drastice: „Facem curățenie în sinecuri și cheltuieli discreționare”
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Orașul din România în care se trăiește cel mai bine. Oamenii nu au nevoie de averi, chiriile sunt accesibile și prețurile sunt decente chiar și în magazine. În cartierul acesta stau cei mai fericiți români
Capital.ro
Decizie pentru șoferii cărora le expiră permisul de conducere. Se acordă doi ani în plus
Playtech.ro
Schimbare importantă pentru locatarii de blocuri: Cum vor fi convocați de acum proprietarii la ședințele asociației
DailyBusiness
RAR publică date oficiale privind consumul și emisiile de CO2 ale autoturismelor înmatriculate în România. Ce trebuie să știe șoferii
Adevarul
Mărturia unui mercenar cubanez care a dezertat din armata rusă: „Ne loveau pentru a scoate frica din noi”
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Prognoza meteo, 6 iulie. Nu scăpăm de caniculă. Primul Cod roșu din acest sezon
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
kanald.ro
Accident naval în Tulcea, pe brațul Sulina! Cinci persoane au ajuns la spital, după ce o barcă a intrat în mal
Cancan.ro
BREAKING! Ilie Bolojan taie pensiile speciale: Vor fi ATACATE! A făcut anunțul bombă în urmă cu puțin timp
Playsport.ro
Piedone a ajuns la Costinești și a găsit mizerie și alimente stricate. „Aici cred că e vopseaua lui Ceaușescu”
Capital.ro
Regulă pentru cei care au gard la casă. Este obligatoriu să ceri permisiunea vecinului
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
stirilekanald.ro
O fetiță de 9 ani a îndurat șase ore de chin până când a murit. Propria mamă a lăsat-o în mașină, în soare, cât ea era la muncă
Primul semn neobișnuit de cancer de colon, potrivit medicilor
MediaFlux
A crescut vârsta de pensionare din iulie 2025! Lovitură dură pentru seniori
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pion într-un joc diplomatic controversat. Ce s-a întâmplat cu femeia vândută de Nicolae Ceușescu unui canibal african