Iaurtul cu fructe poate deveni un adevărat pericol. La ce trebuie să ne uităm înainte de a-l cumpăra pentru a nu ne pune sănătatea în pericol

Iaurtul cu fructe poate fi considerat o gustare rapidă și sănătoasă, mai ales că se găsește peste tot și are un gust dulce și plăcut. Totuși, nu toate iaurturile cu fructe sunt benefice pentru sănătate, ci ascund ingrediente care pot sabota dieta și starea generală de bine.

Iaurtul cu fructe din comerț, un adevărat pericol pentru sănătate

Totuși, pentru a nu ne pune sănătatea în pericol, trebuie să verificăm întotdeauna eticheta înainte de a le cumpăra.

Multe iaurturi cu fructe au zahăr adăugat pentru a fi mai gustoase, acesta putând să apară pe etichetă sub diverse denumiri: zahăr, sirop de porumb, sirop de glucoză-fructoză, concentrat de fructe, melasă, sucroză etc.

Citește și : Studiu Oxford: „Singurătatea, aceleași efecte ca fumatul a 15 ţigări pe zi”

Alte articole

Adina Alberts, sfat pentru persoanele cu diabet: „Cu cât consumă mai multe fructe, cu atât sunt mai sănătoase”

Carmen Brumă îl dă de gol pe Mircea Badea. Ce spune vedeta despre partenerul său de viață

Un iaurt cu fructe ideal ar trebui să aibă sub 8-10 grame de zahăr total per porție, însă ideal este ca acesta să nu existe deloc. Prin urmare, dacă pe etichetă este scris „conține zahăruri adăugate”, cel mai bine este să fie pus înapoi pe raft.

Dacă vedem că pe un ambalaj scrie „cu aromă de căpșuni”, nu este obligatoriu ca produsul să conțină căpșuni. Foarte des, aromele sunt unele artificiale și însoțite de îndulcitori destul de controversați, precum aspartam, acesulfam K, sau coloranți artificiali Red 40, Yellow 5 sau Blue 1.

Pentru a da o textură cremoasă, unele iaurturi conțin agenți de îngroșare precum Caragenan, asociat cu iritații intestinale și inflamații, dar și gumă de guar, gumă xantan și amidon modificat. Este recomandată folosirea unui iaurt care folosește îngroșători naturali precum făină de năut, moringa sau fibră din fructe.

Citește și : Greșeli frecvente ale părinților privind protecția solară pentru copii și cum să le eviți

Ideal ar fi ca un iaurt sănătos să conțină lapte pasteurizat, culturi lactice vii, eventual smântână și cât mai puține ingrediente, peste 10 grame de proteină per porție și probiotice precum culturi vii active, Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus thermophilus.