În ce moment devine consumul de pește periculos pentru organism. Avertismentul doctorului Mihai Niculescu

Probabil ești obișnuit să consumi pește, însă când alegi acest aliment trebuie să acorzi o atenție deosebită aspectului acestuia. Avertismentul doctorului Mihai Niculescu
Alina Costache
28 mai 2024, 09:01
În ce moment devine consumul de pește periculos pentru organism. Avertismentul doctorului Mihai Niculescu

Majoritatea românilor aleg să consume pește, fiind o alternativă sănătoasă pentru carne. Alimentul este bogat în nutrienți importanți, reprezintă o sursă excelentă de acizi grași esențiali omega-3 și omega-6, proteine, vitaminele A, B12, D, E, dar și minerale ca potasiu, fier, iod, fosfor sau seleniu. Cantitățile în care substanțele minerale și nutritive se găsesc în aliment diferă în funcție de tipul peștelui. De obicei, peștele slab conține mai puține grăsimi și mai puțini acizi grași esențiali omega-3. Totuși, consumul de pește trebuie să fie moderat, pentru că poate conține substanțe toxice, spune medicul Mihai Niculescu.

Cât de des poți consuma pește

Cu toate că alimentul este bogat în nutrienți și vine cu numeroase beneficii pentru sănătate, există cazuri în care acesta poate deveni toxic pentru organism. În general, există anumite specii care sunt poluate, iar dacă peștele este crescut în ape murdare, asta reprezintă o problemă serioasă, a afirmat doctorul Mihai Niculescu, în cadrul unui podcast.

Totodată, unii medici nutriționiști spun că este nevoie să se consume des și carne roșie pentru aportul crescut de fier pe care îl aduce organismului. Totuși, medicul Mihai Niculescu nu este de acord cu asta.

Citește și: Care e cel mai consumat aliment pe timpul verii. Mihaela Bilic: „Poate fi consumat fără limită de cantitate. Cercetătorii au demonstrat scăderea cu 20-35% a riscului de cancer de prostată”

„Nu trebuie să consumăm carne roșie pentru fier. Putem lua și din ouă, in pește, din carne albă. În general, aportul alimentar de colesterol joacă un rol foarte mic în creșterea colesterolului, mai degrabă problema este la sinteza endrogenă, la ficat și la modul în care este transportat. Sunt alte obiceiuri care pot ajuta la scăderea colesterolului. Limităm grăsimile saturate și alte tipuri de alimentații nesănătoase. Grăsimile saturate sunt cele care iau o formă solidă la temperatura camerei: untură, grăsime animală, mai este grăsimea de cocos. Grăsimile nesaturate duc în general la scăderea sau limitarea colesterolului”, a spus specialistul.

Citește și: Cum să gătești carnea într-un mod cât mai sănătos. De ce nu e recomandat să o speli înainte. Medicul Mihail Pautov: „Tu împrăștii bacteria aia peste tot”

 

 

DailyBusiness
Călin Georgescu acționează în instanță Administrația Prezidențială, SRI, SIE, STS și MAI
Spynews
Ce planuri are Amna de Crăciun! Cântăreața iubește din nou, la cinci ani de la divorț: ”A fost un an bun”
Bzi.ro
Ce a pățit Andra Măruță la concertul de Crăciun! Spectatorii au rămas muți când au văzut scena
Fanatik.ro
Ce alimente nu ar trebui să mai mănânci între orele 21:00 și 23:00. Nutriționiștii recomandă să le eviți cu orice preț
Capital.ro
Călin Georgescu, în șoc! Cine va fi ales președinte. Americanii și ungurii îl susțin deja
Playtech.ro
Lista străzilor și a județelor în care se întrerupe curentul în perioada 9-13 decembrie 2024
DailyBusiness
Prognoza meteo pentru luna decembrie. Unde va ninge și se va depune zăpadă de Crăciun şi de Anul Nou
Adevarul
Imaginile care surprind mașina lui Călin Georgescu la ferma de cai de la Ciolpani. S-ar fi întâlnit cu Horațiu Potra
wowbiz.ro
Doliu uriaș la Universitatea Cluj! Antrenorul a fost lovit mortal de o mașină, după ce a traversat printr-un loc nepermis: „Cu durere în suflet, ne luăm rămas bun”
Spynews
Dan Capatos, la un pas să se bată cu iubitul unei actrițe pentru adulți! Cum a ajuns să fie amenințat: ”Nu aveam pază”
Spynews
”Mama a plâns toată ziua”. Cum a reacționat Dan Negru, după ce s-a scris că a murit
Evz.ro
Coșmarul din frigider, care dă toată bucătăria peste cap. Soluțiile care vă salvează rapid
Ego.ro
Iulia Vântur și-a ”oficializat” relația cu Salman Khan! Părinții au fost acolo!
Prosport.ro
Gigi Becali a început să plângă în biserică. Imagini copleșitoare cu milionarul în momentul în care s-a prăbușit emoțional în fața icoanelor
kanald.ro
Cine sunt pensionarii care ar putea primi un bonus de 50% la pensie. Ministrul Muncii a făcut anunțul
Cancan.ro
Ce a prezis Nostradamus pentru 2025: se pune la cale un război și 2 țări intră în conflict
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Mașinile, complet interzise. A intrat în vigoare în România azi, 10 decembrie. S-a luat dreptul de circulație
StirileBZI
E jale pentru români! Euro a sărit de 5 lei la casele de schimb valutar!
Prosport.ro
FOTO. Modelul a rămas la bustul gol pe stadion. Cât de frumoasă e tânăra
stirilekanald.ro
VIDEO Petre a ars de viu în camionul pe care îl conducea. Șoferul de 49 de ani era din Gorj, dar s-a stins într-un mod cumplit în Italia
substantial.ro
Nigel Richards, câștigătorul Campionatului Mondial de Scrabble în limba spaniolă, fără a vorbi limba
MediaFlux
Se dau 250 de lei de STAT în DECEMBRIE! Vezi dacă te ÎNCADREZI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Bucurie pentru părinți și pitici: alocațiile pentru copii vor crește de la 1 ianuarie