Ingredientul secret care se adaugă peste porumbul fiert. Îl va face extrem de delicios. Puține gospodine știu asta

Ingredientul secret care se adaugă peste porumbul fiert. Acesta este apreciat în multe culturi pentru gustul său dulceag și textura crocantă. De asemenea, este o sursă bună de fibre alimentare, vitamine din complexul B (B1, B3 si B6), minerale (magneziu, potasiu) și contribuie la o digestiei sănătoasă.

Citește și: Ce preț are porumbul fiert în stațiunile de la malul Mării Negre. Românii trebuie să își pregătească portofelele

Ingredientul secret care se adaugă peste porumbul fiert

Pentru a adauga un plus de savoare, știulete se unge cu puțin unt, iar deasupra se presară sarea. Apoi, se acoperă cu un ștergar timp de câteva minute, pănă se mai răcește puțin. Cu acest truc simplu, porumbul fiert va deveni incredibil de gustos, iar untul va adăuga o textură mătăsoasă.

Rețeta pentru porumbul fiert este simplă. Ai nevoie de următoarele ingrediente: porumb, sare și unt. În perioada de post, untul poate fi înlocuit cu ulei de măsline.

Alte articole

Cum se ascute corect forfecuța pentru cuticule. Ce pași trebuie să faci dacă nu mai taie atât de bine

De ce se pune bicarbonat de sodiu în apa în care gătim. Trucul folosit de bucătarii din marile restaurante

Mod de prearare

Alegerea porumbului este un pas esențial. Asigură-te că alegi un porumbul proaspăt, tânăr, cu boabe ferme și pline de ”lapte”. Începeți prin curățarea porumbului de frunze și de mătase. Pentru o curățare ușoară, tăiați capetele știuleților, iar frunzele vor fi mai ușor de îndepărtat.

În oala în care veți fierbe porumbul, așezați câteva frunze pe fundul ei, astfel încât știuleții să nu atingă direct fundul. Pentru a asigura o fierbere uniformă, puneți o farfurie deasupra porumbului, apăsând ușor, astfel încât să rămână sub nivelul apei. Adăugați suficientă apă în oală și puneți-o la fiert.

Porumbul trebuie lăsat la fiert între 20-30 de minute, în funcție de mărimea și prospețimea știuleților. Din când în când, verificați porumbul înfipt cu o furculiță pentru a vedea dacă boabele sunt suficient de moi. Dacă este gata, scoate-ți porumbul din apa fiartă.