Ingredientul secret pe care trebuie să-l pui în bulion ca să nu fermenteze. Trucul ingenios folosit de gospodinele cu experiență

Ce trebuie să pui în borcanul de bulion ca să nu fermenteze peste iarnă. Trucul secret dezvăluit de gospodinele desăvârșite.
Filip Stan
17 iul. 2025, 18:30
Ingredientul secret pe care trebuie să-l pui în bulion ca să nu fermenteze. Trucul ingenios folosit de gospodinele cu experiență
Ingredientul secret pe care trebuie să-l pui în bulion

Orice gospodină știe cât de important este ca borcanele de bulion să fie bine închise pentru a evita ca acestea să rpindă aer și să rămână proaspete pentru o perioadă îndelungată. Un truc pentru păstrarea bulionului fără să fermenteze sau să facă floare albă este să folosești ulei deasupra.

În acest fel, stratul de ulei va acționa ca o barieră care împiedică contactul bulionului cu aerul, prevenind astfel procesul de fermentare și dezvoltarea mucegaiului. Ulei NU se amestecă cu bulionul, dar ajută la protejarea acestuia.

Citește și: Brioșe cu banane și ovăz – rețetă simplă și sănătoasă pentru întreaga familie

Cum se păstrează borcanele de bulion

După ce borcanele de bulion au fost sigilate, locul unde sunt păstrate este foarte important pentru a preveni fermentarea sau deteriorarea lor.

O cămară răcoroasă este locul perfect pentru a le păstra. Locul trebuie să fie întunecat, pentru a preveni expunerea la lumină directă, care poate afecta calitatea produsului. Temperatura constantă și umiditatea mai mică contribuie la păstrarea borcanelor în bune condiții.

Dacă nu ai locuri răcoroase special amenajate, un dulap mai puțin expus la soare poate fi o alegere bună, atâta timp cât temperatura nu depășește 25 de grade Celsius. Nu lăsa niciodată bulionul la temperaturi ridicate sau în apropierea unor surse de căldură, pentru că acestea pot accelera procesul de fermentare.

Totodată, nu deschide borcanele până când nu le folosești la mâncare, deoarece expunerea la aer poate reduce durata de păstrare.

Citește și: Jamila revine cu o prăjitură de sezon, de post. Rețeta de chisăliță de prune se prepară din trei ingrediente

DailyBusiness
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Spynews
”Dumnezeule, ce ne-ai dat să trăim!”. Alina Marymar, șocată! Are legătură cu nepotul ei decedat, Lucas. Mulți nu cred că e o coincidență
Bzi.ro
Carmen Negoiță, goală pe internet! „Cea mai apreciată poză!” – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cristi Balaj îi propune lui Gigi Becali un fundaș de la CFR Cluj. „L-au mai vrut cei de la FCSB”. Exclusiv
Capital.ro
Zi mare pentru familia Băsescu! Elena Băsescu e în culmea fericirii: Într-o clipă, viața se întâmplă (FOTO)
Playtech.ro
Cum sunt românii păcăliţi în bazarele din Istanbul. Sfaturi de aur pentru a nu plăti de 3-4 ori mai mult pentru acelaşi produs
Adevarul
Rețeta sănătoasă, care te ajută să slăbești fără să renunți la gust, recomandată de un antrenor de fitness: „Am pierdut 7 kilograme”
wowbiz.ro
Un nepalez a fost găsit în stare de inconștiență la marginea unui drum din Vaslui! Străinul a fost salvat la timp de un jandarm aflat în timpul liber
Economica.net
VIDEO Autostrada Bucureştiului - Se ridică podul peste lacul Cernica
Prosport.ro
Cea mai frumoasă voleibalistă a lumii a publicat imagini mai mult decât îndrăznețe în costum de baie
kanald.ro
S-au scumpit rovinieta și taxa de pod de la Fetești de la 1 septembrie 2025. Cât trebuie să plătească șoferii
Cancan.ro
Mihaela Rădulescu s-a întors în România! Cu cine a fost surprinsă vedeta, după moartea lui Felix Baumgartner
iamsport.ro
Semnează Dorinel Munteanu cu o nouă echipă din România? Antrenorul a rupt tăcerea: ”Cea mai importantă opțiune asta e!”
MediaFlux
Răsturnare de situație în privința Pachetului doi. PSD declanșează revoluția
stirilekanald.ro
Cutremur de 6 grade cu peste 800 de morți. Alte sute de oameni, dați dispăruți și căutați sub dărâmături
Acesta este cauza pentru care femeile își pierd dorința: 4 motive cheie!