Laura Cosoi, rețetă delicioasă de cornulețe cu brânză dulce și sărată. Modul de preparare pas cu pas

Laura Cosoi, una dintre cele mai cunoscute actrițe din România, nu se ocupă doar de proiectele profesionale sau de copii, fiind pasionată și de gătit. Recent, vedeta a împărtășit cu fanii de pe rețelele de socializare o rețetă delicioasă de cornulețe cu brânză dulce și sărată.

La 43 de ani și după patru nașteri, Laura Cosoi arată formidabil, iar asta, datorită faptului că are grijă de corpul ei. Totuși, atunci când fetițele sau soțul au poftă de ceva bun, vedeta gătește cu mare drag tot felul de delicateste. Cu puțin timp în urmă, actrița a preparat cornuri cu brânză dulce și sărată, decizând să împărtășească rețeta și cu urmăritorii din mediul online.

Citește și: Rețeta de macaroane cu brânză făcută de Laura Cosoi. E preparatul preferat al fiicelor ei: „Îl fac de cel puțin două ori pe lună”

Cum prepară Laura Cosoi cornulețe cu brânză dulce și sărată

Laura Cosoi este activă pe rețelele de socializare, iar recent a postat pe pagina de Instagram o rețetă delicioasă de cornulețe cu brânză dulce și sărată.

Alte articole

Pandișpan pufos fără zahăr. Rețeta delicioasă și sănătoasă pentru toți pofticioșii

Rețeta de papanași pufoși cu dulceață a lui chef Horia Manea. Desertul care-ți amintește de vacanțele petrecute la bunici

„Imi pare rau ca nu am apucat sa scriu reteta la inceputul weekendului, dar poate va gasiti azi timp si pentru cornurile cu branza dulce si sarata. Eu am si congelat vreo 8 bucati ca sa le coc azi si sa le pun fetelor maine la pachet. Sper sa va placa si voua la fel de mult ca noua🌷Promit ca data viitoare sa surpind etapele procesului in video…”, a scris vedeta pe rețelele de socializare.

Iată și ingredientele necesare pentru a prepara acest desert:

Pentru aluat:

• 400 g făină
• 10 g drojdie proaspătă (sau 7 g uscată)
• 1 linguriță zahăr (pentru drojdie)
• 100 ml lapte călduț (pentru drojdie)
• 150 ml lapte călduț (pentru aluat)
• 60 g unt moale
• 2 gălbenușuri
• 1 linguriță esență (vanilie sau migdale)
• Un praf de sare

Pentru umplutură:

• 200 g brânză dulce
• 150 g telemea rasă
• 2 linguri zahăr + 1 plic zahăr vanilat
• ½ linguriță esență de vanilie
• Coaja rasă de la o lămâie mică
• 1 ou

Pentru asamblare:

• Făină (pentru întins aluatul)
• 1 ou bătut (pentru uns cornurile)
• Zahăr pudră (pentru decor)

Mod de preparare:

„1. Activarea drojdiei: Într-un bol mic, amestecă drojdia, 1 linguriță zahăr, 2–3 linguri făină și 100 ml lapte călduț. Lasă 10 minute până se formează spumă.
2. Aluat: Într-un bol mare, combină 400 g făină, untul, gălbenușurile, esența și sarea. Adaugă treptat 150 ml lapte călduț în care s-au dizolvat 2 linguri zahăr și drojdia activată. Frământă până devine elastic, apoi lasă-l la dospit 30 de minute.
3. Umplutura: Amestecă brânza dulce, telemeaua, zahărul, zahărul vanilat, esența de vanilie, coaja de lămâie și oul până obții o compoziție omogenă.
4. Formarea cornurilor: Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină. Taie-l în fâșii radiale (folosind un pahar ca ghid) și, pe fiecare, pune o lingură de umplutură. Rulează fâșiile formând cornuri.
5. Coacerea: Așază cornurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, unge-le cu ou bătut și coace-le la 180°C timp de 20 de minute. După coacere, presară zahăr pudră!”, a explicat vedeta pe rețelele de socializare.

Citește și: Ce preț are pâinea vândută de Laura Cosoi. Se formează cozi mari în brutăriile actriței