Legumele pe care nu trebuie să le replantezi an de an. Plantele pe care merită să le ai în grădină

Pentru cei pasionați de grădinărit, ideea de a planta legumele o singură dată și de a recolta ani la rând este un vis devenit realitate. Lipsa grijii replantării anuale este un beneficiu principal, însă doar anumite plante îndeplinesc condiția de afi plantate o singură dată. Descoperă care sunt acestea în rândurile de mai jos.

Citește și: Legumele și zarzavaturile, la prețuri de delicatese. Banala salată de primăvară va deveni un preparat de lux

Legumele pe care le poți planta o singură dată și le recoltezi ani la rând

Usturoi

Usturoiul este unul dintre cele mai folosite alimente în bucătărie. Acesta se plantează toamna și își dezvoltă rădăcinile pe timpul iernii, recoltarea având loc vara. Dacă lăsați câțiva bulbi în pământ, aceștia se vor înmulți singuri, nemaifiind nevoie de replantare în fiecare an.

Alte articole

Când se plantează ceapa – o legumă esențială în orice bucătărie

Secretul grădinarilor: Distanța corectă pentru plantarea castraveților de grădină care garantează o recoltă RECORD

Hrean

Hreanul este cunoscut pentru gustul său puternic, dar și pentru proprietățile sale antibacteriene. Rădăcinile acestei legume pot fi recoltate anual, iar dacă rămâne o porțiune mică în sol, planta se va regenera fără efort.

Măcriș

Măcrișul este o plantă perenă care apare la începutul primăverii. Acesta se consumă crud atât în salate, cât și în supe, sosuri sau plăcinte. Acest ingredient nu se găsește ușor în magazine sau piețe, așa că este o alegere inspirată pentru grădina proprie. Măcrișul se înmulțește naturale și revine an de an.

Rubarbă

Rubarba este o plantă perenă cu tulpini roșiatice și un gust dulce-acrișor. Aceasta este perfectă pentru deserturi, gemuri și compoturi. Cu toate că nu se poate recolta în primul an, perioada este importantă pentru dezvoltarea rădăcinilor. Însă, trebuie să știți că frunzele sale sunt toxice, așa că este nevoie să fiți atenți.

Cicoare roșie

Cicoarea roșie este foarte populară în bucătăria italiană, având un gust ușor amărui, dar și o textură crocantă. Cu toate că este mai puțin cultivată în grădinile din țara noastră, această legumă perenă merită un loc în curte, fiind rezistentă, dar și ușor de întreținut. De obicei, aceasta este folosită în salate, dar și la grătar sau risotto.

Citește și: De ce rezistă fructele și legumele mai mult timp în supermarket decât acasă. Trucul secret folosit de lanțurile de magazine