Mare atenție la această vitamină. Lipsa ei din organism duce la afectarea ireversibilă a sistemului nervos. Iată alimentele în care o putem găsi!

Mare atenție la această vitamină. Creierul reprezintă cel mai complex organ al corpului uman. Acesta controlează tot ceea ce experimentăm și este responsabil pentru orice acțiune pe care o luăm.

Mare atenție la această vitamină. Lipsa ei din organism duce la afectarea ireversibilă a sistemului nervos. Iată alimentele în care o putem găsi!

Pentru a funcționa corect, acesta are nevoie, constant, de nutrienți, vitamine și minerale.Vitamina B12, spre exemplu, este una dintre cele mai importante substanțe pentru creier. În lipsa acestei vitamine, sistemul nervos poate fi afectat ireversibil.

Mihaela Bilic a atras atenția despre efectele pe care le poate avea carența de vitamina B12 asupra creierului nostru.

„Atenție la dietele vegane, vitamina B12 există doar în produsele animale!

Alte articole

Care sunt cei mai sănătoși mititei din comerț. Mihaela Bilic: „Vă dați seama cât sunt de sănătoși și de dietetici după cum se comportă la gătit”

Mihaela Bilic, sfaturi pentru un grătar delicios. În ce recomandă să marinezi carnea

Sub numele de vitamina B12 găsim cobalaminele, o clasă de substanțe care au în centru molecula de cobalt. Care este rolul lor în organism? Formarea și funcționarea celulelor nervoase și a globulelor roșii din sânge. Cu alte cuvinte de B12 depinde inteligența și rezistența la boli.

Interesant este că niciun animal evoluat nu posedă materialul genetic care să permită sinteza de vit. B12, ea este produsă doar de microorganisme precum bacteriile și drojdiile.

Toate alimentele de origine animală (carne, ficat, ouă, fructe de mare, pește, lactate) sunt un fel de depozite naturale de vit B12, care este produsă intern, de flora intestinală a animalului. Este suficient să mâncăm din când în când astfel de produse ca să acoperim nevoile zilnice de aprox 3 micrograme de B12.

Ce se întâmplă când devenim vegani? Carența de B12 duce la anemie și tulburări neurologice, soldate în final cu afectarea ireversibilă a sistemului nervos. Organismul are o rezervă de 2-5 mg B12 depozitată în ficat, rezervă care teoretic acoperă nevoile pentru un an de zile.

O dietă vegană strictă, care este ținută pe o perioadă lungă de timp, riscă să pună în pericol organul nostru cel mai fragil-creierul! Și odată răul făcut, nimic nu-l mai poate repara. De dragul lui, măcar din când în când, autorizați-vă consumul de produse de origine animală”, a scris Mihaela Bilic.

Citește și: Fereşte-te de acest aliment în Postul Crăciunului. E pericol pentru toate româncele. Avertismentul transmis de nutriţionistul Mihaela Bilic!