Minciunele cu iaurt, desertul care îți amintește de vacanțele petrecute la bunici. Fundițele aromate care ți-au îndulcit copilăria se prepară din ingrediente banale și sunt gata cât ai clipi

Cine nu-și mai amintește de inconfundabilele minciunele făcute de bunica cu ani buni în urmă, atunci când deserturile nesănătoase nu invadaseră încă rafturile supermarketurilor? Crocante și dulci, acele gogoșeli mici acoperite cu zahăr din belșug ne strângeau pe toți în jurul mesei la povești.
Irina Dumitrescu
27 feb. 2024, 17:58
Minciunele cu iaurt, desertul care îți amintește de vacanțele petrecute la bunici. Fundițele aromate care ți-au îndulcit copilăria se prepară din ingrediente banale și sunt gata cât ai clipi

Delicioasele minciunele cu iaurt sunt un desert delicios, rapid de preparat atunci când îți vine pofta de ceva dulce. Minciunelele sunt făcute dintr-un aluat identic cu cel al gogoșilor. Cu doar câteva ingrediente banale și în câțiva pași simpli, ai cele mai aromate fundițe.

Minciunele cu iaurt, ingrediente necesare

  • Iaurt sau lapte bătut – 500 mililitri
  • Zahăr – 4 linguri
  • Ouă – 2 bucăți
  • Ulei – 3-4 linguri
  • Făină – 750-900 grame
  • Bicarbonat de sodiu stins – 1/2 linguriță
  • Sare – 1/2 linguriță
  • Zahăr vanilat sau scorțișoară – opțional

Citeste si Secretul aluatului perfect pentru cele mai pufoase gogoși! Rețeta secretă a bunicii cu care vei face furori toamna aceasta

Cum prepari fundițele aromate

Minciunelele se pregătesc ușor, rapid și simplu. Unul dintre secretele bunicii spune că aluatul potrivit pentru această rețetă trebuie să fie tare și format din gălbenuşuri, lapte şi făină. În cazul în care compoziția este prea moale se mai adaugă făină.

Într-un bol mare, amestecă iaurtul, zahărul, ouăle și uleiul pentru a obține un aluat omogen. Adaugă făina, bicarbonatul de sodiu stins și sarea și amestecă până când rezultă un aluat moale care nu se lipește de mâini. Acoperă bolul și lasă aluatul să crească timp de aproximativ 20 de minute, recomandă delicatese.net

Presară masa de lucru cu făină și întinde bine aluatul. Taie foaia de aluat în pătrate sau dreptunghiuri mai mici. Fă o tăietură în mijlocul fiecărui pătrat sau dreptunghi și introdu o jumătate de dreptunghi prin această tăietură pentru a forma fundița.

Se prăjesc frumos pe toate părțile într-o cratiță în care uleiul a fost pus la încins. Sunt gata când capătă o culoare arămie, foarte plăcută.

După ce sunt gata, scoate-le și așază-le pe un șervețel absorbant pentru a îndepărta excesul de ulei. Poți presăra zahăr pudră sau scorțișoară pentru un pus de savoare.

Citeste si Scovergi cu brânză, gustoase ca în copilărie! Doar bunicile știu secretul celui mai autentic preparat

 

DailyBusiness
VIDEO Furtună devastatoare la Sinaia. Acoperișuri smulse, copaci căzuți și DN1 blocat de vijelie
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Cât ia Andra Măruță pentru un concert de o oră, în iulie 2025: Tu muncești un an și nu câștigi suma asta!
Fanatik.ro
Alertă sanitară în România. Suspiciune de antrax la Institutul „Matei Balș”. O femeie a murit după ce a mâncat carne de oaie
Capital.ro
Călin Georgescu, îngrozit. A anunțat imediat după arestare: Ca tată, aceste subiecte sensibile...
Playtech.ro
Motivul ciudat pentru care românii din diaspora cumpără case în sate depopulate din România! Preţurile au început deja să...
DailyBusiness
Premierul Ilie Bolojan, indignat de situaţia aberantă a sporurilor în cascadă din ministere: „Un funcţionar de execuţie ajunge să câştige mai mult decât un ministru”
Recomandările Europei pentru România, traduse de un cunoscut economist: „Concediați 20% din bugetari, inclusiv din sistemul de Educație”
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Fața nevăzută a magistraților. Cum își acordă sume obscene de bani
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Furtunile au făcut prăpăd la Sinaia. Stațiunea a fost măturată de vijeliile puternice: drumuri blocate, copaci căzuți și acoperișuri smulse de pe bloc
Cancan.ro
MESAJUL transmis de Adrian Brîncoveanu, după ce Andreea Marin a confirmat despărțirea lor. Unde s-a retras, de fapt
Playsport.ro
Vremea, la extreme. ANM a emis avertizări de vreme rea! Singurele două judeţe în care canicula persistă azi
Capital.ro
S-a stins cea mai iubită și apreciată actriță ale scenei și filmului românesc. O țară întreagă o plânge. Nu va fi uitată
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
Reacții dure după moartea violentă a Sorinei Lupșa. Judecătoarea s-a aruncat în gol de la etajul 7: „Ăștia care aplaudați, aveți sângele ei pe mâinile voastre”
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Înregistrare bombă! Trump se lăuda că a amenințat că va bombarda Moscova dacă Putin va ataca Ucraina
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
PORR nu încetinește ritmul pe Autostrada Sibiu – Pitești! Imaginile din șantier te vor surprinde (VIDEO)