Minciunele cu iaurt, desertul care îți amintește de vacanțele petrecute la bunici. Fundițele aromate care ți-au îndulcit copilăria se prepară din ingrediente banale și sunt gata cât ai clipi

Cine nu-și mai amintește de inconfundabilele minciunele făcute de bunica cu ani buni în urmă, atunci când deserturile nesănătoase nu invadaseră încă rafturile supermarketurilor? Crocante și dulci, acele gogoșeli mici acoperite cu zahăr din belșug ne strângeau pe toți în jurul mesei la povești.
Irina Dumitrescu
27 feb. 2024, 17:58
Minciunele cu iaurt, desertul care îți amintește de vacanțele petrecute la bunici. Fundițele aromate care ți-au îndulcit copilăria se prepară din ingrediente banale și sunt gata cât ai clipi

Delicioasele minciunele cu iaurt sunt un desert delicios, rapid de preparat atunci când îți vine pofta de ceva dulce. Minciunelele sunt făcute dintr-un aluat identic cu cel al gogoșilor. Cu doar câteva ingrediente banale și în câțiva pași simpli, ai cele mai aromate fundițe.

Minciunele cu iaurt, ingrediente necesare

  • Iaurt sau lapte bătut – 500 mililitri
  • Zahăr – 4 linguri
  • Ouă – 2 bucăți
  • Ulei – 3-4 linguri
  • Făină – 750-900 grame
  • Bicarbonat de sodiu stins – 1/2 linguriță
  • Sare – 1/2 linguriță
  • Zahăr vanilat sau scorțișoară – opțional

Citeste si Secretul aluatului perfect pentru cele mai pufoase gogoși! Rețeta secretă a bunicii cu care vei face furori toamna aceasta

Cum prepari fundițele aromate

Minciunelele se pregătesc ușor, rapid și simplu. Unul dintre secretele bunicii spune că aluatul potrivit pentru această rețetă trebuie să fie tare și format din gălbenuşuri, lapte şi făină. În cazul în care compoziția este prea moale se mai adaugă făină.

Într-un bol mare, amestecă iaurtul, zahărul, ouăle și uleiul pentru a obține un aluat omogen. Adaugă făina, bicarbonatul de sodiu stins și sarea și amestecă până când rezultă un aluat moale care nu se lipește de mâini. Acoperă bolul și lasă aluatul să crească timp de aproximativ 20 de minute, recomandă delicatese.net

Presară masa de lucru cu făină și întinde bine aluatul. Taie foaia de aluat în pătrate sau dreptunghiuri mai mici. Fă o tăietură în mijlocul fiecărui pătrat sau dreptunghi și introdu o jumătate de dreptunghi prin această tăietură pentru a forma fundița.

Se prăjesc frumos pe toate părțile într-o cratiță în care uleiul a fost pus la încins. Sunt gata când capătă o culoare arămie, foarte plăcută.

După ce sunt gata, scoate-le și așază-le pe un șervețel absorbant pentru a îndepărta excesul de ulei. Poți presăra zahăr pudră sau scorțișoară pentru un pus de savoare.

Citeste si Scovergi cu brânză, gustoase ca în copilărie! Doar bunicile știu secretul celui mai autentic preparat

 

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Cât trebuie să mănânci, de fapt, la vârsta de 50 de ani. Cele mai bune sfaturi ale unui nutriționist celebru
Capital.ro
Cartea de identitate trebuie schimbată neapărat. Românii sunt obligați. Anunț oficial de la Primărie
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Israelul publică noi fotografii cu liderul de facto al Hamas. Cum încearcă să se ascundă ultimul comandant de rang înalt rămas în viață
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Inflația explodează în România. Avertisment crunt din partea BNR
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Mihaela Rădulescu, prima REACȚIE după moartea lui Felix Baumgartner. A postat un mesaj sfâșietor
Playsport.ro
Autopsia lui Felix Baumgartner a fost finalizată. Care a fost, de fapt, ce au descoperit medicii...
Capital.ro
Președintele Nicușor Dan, anunțul serii despre pensii: Eu am spus că a fost o greșeală...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Vârsta de pensionare crește la 70 de ani! Se va aplica tuturor persoanelor născute după 31 decembrie 1970. Dezbateri privind noua lege într-o țară europeană
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”