Negresă pufoasă de post cu roșcove și fructe confiate. Un desert delicios pentru cei mici și cei mari

Dacă ți-e e poftă de ceva dulce în Postul Crăciunului, această negresă pufoasă cu roșcove și fructe confiate sigur va fi pe placul tău.
Irina Dumitrescu
30 nov. 2023, 22:29
Negresă pufoasă de post cu roșcove și fructe confiate. Un desert delicios pentru cei mici și cei mari
Rețetă delicioasă de negresă de post cu roșcove

O prăjitură de post e binevenită pe masă în Postul Crăciunului. Toată familia se va bucura de această negresă de post cu roșcove și fructe confiate. Nu doar gustul acestui desert este extraordinar, ci și beneficiile pe care le aduc sănătății ingredientele sale.

Ingrediente negresă de post

  • 1 cană cu făină albă
  • 1 cană cu făină de grâu integrală
  • un praf de sare
  • ¾ cană cu zahăr brun
  • 1 linguriță cu bicarbonat de sodiu
  • 2 linguri cu suc de lămâie
  • 3 linguri cu pudră de roșcove
  • ½ cană cu ulei de cocos
  • 1 cană cu apă
  • 1 linguriță cu esență de vanilie
  • ¾ cană cu fructe confiate tăiate mărunt (ananas, papaya, caise).

Citește și: Plăcintă pufoasă cu mere ca la mama acasă. Un desert delicios pentru momentele speciale petrecute în familie

Mod de preparare

Pregătiți două amestecuri pentru negresă, unul din ingredientele uscate și cele unul din ingredientele lichide. Pentru amestecul uscat aveți nevoie de fărină, sare, zahăr, bicarbonat de sodiu și roșcove, dar fără fructele confiate.

Amestecul de ingrediente lichide se compune din apă, ulei, suc de lămâie și esența de vanilie. Amestecați ingredientele cu uscate cu cele lichide cu o lingură de lemn și omogenizați foarte bine și la final adăugați și fructele confiate tăiate cât mai mărunt.

Citește și: Rețeta de ardei umpluți de post a lui Florin Dumitrescu. Este un preparat delicios și simplu de făcut

Tapetați o tavă cu hârtie de copt și turnați compoziția. Se lasă la copt pentru o jumătate de oră și se încearcă cu o scobitoare. Dacă scobitoarea nu este umedă când e scoasă din compoziție, atunci blatul e gata. Se scoate blatul, se lasă câteva minute la răcit, apoi se porționează. Ornați cu fulgi de cocos și glazură de ciocolată.

Pentru o negresă perfectă, aveți grijă să golosiți ingrediente proaspete, la temperatura camerei. În momentul în care negresa se află la cuptor, nu-l deschideți în primul sfert de oră, pentru că prăjitura se poate lăsa. Pe lângă fructele confiate, puteți alege și merișoare lăsate în suc de ananas sau prune uscate. Nu puneți zahăr pudră peste negresă cât este fierbinte.

DailyBusiness
Concediile medicale, sub lupă. Ministerul Sănătății investighează posibile abuzuri sistemice: Nu mai accept să plătim vacanțe inventate
Spynews
Bacalaureat 2025. Rezultatele finale din sesiunea de vară au fost publicate. Vezi ce notă ai luat la fiecare probă
Bzi.ro
Ion Țiriac, cadou fabulos pentru Kira Hagi! A aparținut Ducesei de Kent
Fanatik.ro
Pe urmele panterei negre scăpate de bulgari. Ce spune primarul din Prundu, locul de unde s-a dat alarma: ”Am fost și eu acolo. Le-am zis cetățenilor să evite locul”
Capital.ro
Călin Georgescu nu mai scapă! Va fi trimis în judecată. Decizie pentru fostul candidat la alegerile prezidențiale
Playtech.ro
Obligatoriu pentru toți stăpânii de animale din România. Ce trebuie să facă în zilele caniculare, legea este clară
DailyBusiness
Ministrul Muncii: „Fără excepții!” Sporul pentru condiții vătămătoare, plafonat la 300 de lei pentru toți angajații din sectorul public
Adevarul
Spectacol și doliu la Phenian. Kim Jong Un, omagiu pentru soldații nord-coreeni căzuți pe frontul din Ucraina. Cum a apărut la televiziune
wowbiz.ro
WOWbiz EXCLUSIV: Irina Columbeanu a sosit ÎN MARE SECRET în România! Avem primele imagini de la aeroport
Spynews
Andreea. Amelia. Teodora. Numele primelor trei ispite feminine, din sezonul 9, Insula Iubirii, care începe din 21 iulie, la Antena 1!
Spynews
Tatăl lui Nicușor Dan a murit! Doliu în familia președintelui României
Evz.ro
Primul vampir nu a fost în România, Serbia susține că l-a avut pe predecesorul lui Dracula
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gigi Becali şi-a făcut apariția cu mare stil la nunta fiicei lui Gică Hagi! Cum a arătat miliardarul de la FCSB
kanald.ro
Sebastian, un băiat de doar 12 ani, s-a stins din viață după o provocare de pe TikTok. Mesajul sfâșietor al părinților: „Vă rugăm, vorbiți cu copiii voștri”
Cancan.ro
Victor, un elev din București, a luat 8.70 la Istorie Ce notă finală a obținut după ce a făcut contestație: 'Am plâns'
Playsport.ro
Semnele de pe ecranul telefonului tău pot arăta că ești spionat. Microfonul sau camera...
Capital.ro
Călin Georgescu ia măsuri. Anunțul serii făcut de fostul candidat. Am demarat acțiuni legale
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
stirilekanald.ro
VIDEO Filmul tragediei din Vâlcea, în care Eduard și George au ars de vii într-un accident groaznic, la doar 23 și 24 de ani! Erau urmăriți ca în filme de polițiști
Mihai Leu, în continuare în stare gravă! Mesajul transmis de Institutul Clinic Fundeni
MediaFlux
Pensionarii primesc 679 de lei pe lună. Anunț al Casei Naționale de Pensii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Arborii exotici au prins rădăcini și la noi. Fructul minune bogat în vitamina C care s-a aclimatizat perfect și aduce profit fermierilor