Negresă pufoasă de post cu roșcove și fructe confiate. Un desert delicios pentru cei mici și cei mari

Dacă ți-e e poftă de ceva dulce în Postul Crăciunului, această negresă pufoasă cu roșcove și fructe confiate sigur va fi pe placul tău.
Irina Dumitrescu
30 nov. 2023, 22:29
Negresă pufoasă de post cu roșcove și fructe confiate. Un desert delicios pentru cei mici și cei mari
Rețetă delicioasă de negresă de post cu roșcove

O prăjitură de post e binevenită pe masă în Postul Crăciunului. Toată familia se va bucura de această negresă de post cu roșcove și fructe confiate. Nu doar gustul acestui desert este extraordinar, ci și beneficiile pe care le aduc sănătății ingredientele sale.

Ingrediente negresă de post

  • 1 cană cu făină albă
  • 1 cană cu făină de grâu integrală
  • un praf de sare
  • ¾ cană cu zahăr brun
  • 1 linguriță cu bicarbonat de sodiu
  • 2 linguri cu suc de lămâie
  • 3 linguri cu pudră de roșcove
  • ½ cană cu ulei de cocos
  • 1 cană cu apă
  • 1 linguriță cu esență de vanilie
  • ¾ cană cu fructe confiate tăiate mărunt (ananas, papaya, caise).

Citește și: Plăcintă pufoasă cu mere ca la mama acasă. Un desert delicios pentru momentele speciale petrecute în familie

Mod de preparare

Pregătiți două amestecuri pentru negresă, unul din ingredientele uscate și cele unul din ingredientele lichide. Pentru amestecul uscat aveți nevoie de fărină, sare, zahăr, bicarbonat de sodiu și roșcove, dar fără fructele confiate.

Amestecul de ingrediente lichide se compune din apă, ulei, suc de lămâie și esența de vanilie. Amestecați ingredientele cu uscate cu cele lichide cu o lingură de lemn și omogenizați foarte bine și la final adăugați și fructele confiate tăiate cât mai mărunt.

Citește și: Rețeta de ardei umpluți de post a lui Florin Dumitrescu. Este un preparat delicios și simplu de făcut

Tapetați o tavă cu hârtie de copt și turnați compoziția. Se lasă la copt pentru o jumătate de oră și se încearcă cu o scobitoare. Dacă scobitoarea nu este umedă când e scoasă din compoziție, atunci blatul e gata. Se scoate blatul, se lasă câteva minute la răcit, apoi se porționează. Ornați cu fulgi de cocos și glazură de ciocolată.

Pentru o negresă perfectă, aveți grijă să golosiți ingrediente proaspete, la temperatura camerei. În momentul în care negresa se află la cuptor, nu-l deschideți în primul sfert de oră, pentru că prăjitura se poate lăsa. Pe lângă fructele confiate, puteți alege și merișoare lăsate în suc de ananas sau prune uscate. Nu puneți zahăr pudră peste negresă cât este fierbinte.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Soția lui Costel Corduneanu tună și fulgeră! Ce s-a întâmplat după moartea lui: ”S-ar putea să se trezească balaurul” | FOTO
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Zodiile care dau lovitura până pe 21 iunie. Patru nativi au noroc în viață și în plan financiar
Capital.ro
Se dau banii de taxe înapoi! Băncile trebuie să returneze banii. Peste 100.000 de clienți sunt vizați
Playtech.ro
Județul din România cu fenomene geologice unice în lume. Cei care ajung aici spun că peisajul nu pare de pe Pământ
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul lider din istorie care vorbește oficial despre ieșirea țării sale din NATO: „Neutralitatea ar putea fi mai bună”
wowbiz.ro
Irinel Columbeanu, de negăsit! Nimeni nu reușește să dea de fostul afacerist de zile întregi. Ce spune patronul azilului din Ghermănești despre întreaga situație?
Spynews
Cod galben de caniculă în 13 județe și în București. Harta zonelor în care temperaturile cresc până la 36 de grade Celsius
Spynews
Claudia Pătrășcanu nu se lasă! După ce a pierdut procesul cu Bianca Drăgușanu, cântăreața își încearcă încă o dată norocul în instanță
Evz.ro
Donald Trump, anunț de ultimă oră. Ayatollahul Khamenei este o țintă ușoară. Update
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
kanald.ro
Ies la lumină noi detalii din ancheta crimei din Lipănești. De câte ori a apelat tânăra ucisă cu toporul la ajutorul autorităților
Cancan.ro
BREAKING | Delia Gaspar a murit într-un accident rutier cumplit, la doar 34 de ani 😢
Playsport.ro
Creaturi parcă de pe altă planetă au fost descoperite în adâncuri și se hrănesc cu metan, un...
Capital.ro
Taxă obligatorie în România. Șoferii care achită până la 5.315 lei. Decizia se aplică de la 1 iulie
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
stirilekanald.ro
Delia a fost omorâtă! Cei doi copii ai săi au fost martorii momentelor tragice! Imaginile groazei, din locul în care femeia și-a dat ultima suflare
Data la care vor fi reîncărcate cardurile sociale 2025: Suma de bani pe care urmează să o primească românii
MediaFlux
Ajutoare pe card pentru 3,5 milioane de gospodării. Anunț oficial de la Ministerul Energiei
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Mugur Isărescu are probleme în afacerile familiei