Negresă pufoasă de post, fără ouă, lapte și unt. Acest desert va cuceri și cele mai pretențioase gusturi. Iată de ce ingrediente ai nevoie:

• 250 ml apă minerală
• 250 g zahăr
• 100 ml ulei
• 400 g gem de vișine/cireșe/căpșuni
• 450 g făină
• 2 linguri de cacao
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• un vârf de cuțit de sare
• esență de rom

Alte Articole

Jador a vorbit despre relația secretă cu Andreea Bălan: „Pentru ...

Ce alimente de post sunt interzise în Săptămâna Mare. Amintesc ...

Câți bani a încasat Alex Delea după 15 săptămâni la Survivor ...

Citește și: Sorin Bontea, rețetă de covrigi cu scorțișoară, pentru masa de Crăciun: „O combinație între cozonac și rulouri cu scorțișoară”

Mod de preparare

„Într-un bol puneți apa minerală, zahărul, sarea, esența și amestecați bine pânî se dizolvă zahărul. Adăugați uleiul și gemul, apoi bicarbonatul stins în oțet, scrie gustos.ro. Încorporați făina și cacao, omogenizați și transferați aluatul obținut într-o tavă de 25×35 cm și coaceți negresa 35-40 de minute, la 180 de grade C sau pânî trece testul scobitorii.

Lăsați-o pe un grătar să se răcească și tăiați negresa pufoasă de post în forma dorită. Dacă doriți, înainte de a o pune la cuptor, puteți presăra deasupra și nuci tocate. Eu zic să încercați rețeta de negresă pufoasă de post, este minunată și vă asigur că va fi pe placul tuturor. Poftă bună!”, spune nutriționistul Adina Rusu.

Citește și: Jumări de porc care ți se topesc în gură! Rețeta cu care îi vei da gata pe invitații de la masa de Crăciun

Cum să mănânci sănătos în post

Există anumite alimente care ar trebui să fie consumate cu moderație sau chiar evitate în post. Este vorba despre unele produse speciale de post, unele dintre ele având valoare nnutrițională mică.

„Dulciurile de post, cum ar fi îngheţata de post, biscuiţii şi napolitanele de post, dar şi multe alte produse din această categorie conţin la fel de mult zahăr şi grăsimi nesănătoare ca restul dulciurilor din comerţ, fără a aduce vitamine şi minerale”, subliniază Adina Rusu.

Specialiștii vin cu câteva sfaturi pentru cei care vor să opteze pentru astfel de produse de post.

„Trebuie să le alegem pe cele care nu conţin ulei de cocos sau de palmier, care nu conţin mult zahăr şi care nu au sare în cantitate mare. Să alegem alimente a căror listă de ingrediente începe cu surse vegetale de proteine, cum ar fi fasolea, lintea, năutul sau soia, nu doar cu extracte proteice din aceste plante”, conchide nutriţionistul Adina Rusu.