Nucile verzi, beneficii şi contraindicații. Sunt bune pentru ficat gras și viermi intestinali

Nucile verzi conţin numeroase substanțe nutritive extrem de importante pentru sănătate. Sunt sursă excelentă de minerale – potasiu, fosfor, calciu, fier, zinc, seleniu - şi vitamine – B, C, E. Un lucru important este că Vitamina C se găseşte doar în nucile verzi, nu şi în cele uscate. O altă diferenţă este că nucile verzi conţin apă, în concentraţie de 19-20%, spre deosebire de nucile uscate, sărace în apă.
Filip Stan
28 iun. 2022, 15:11
Nucile verzi, beneficii şi contraindicații. Sunt bune pentru ficat gras și viermi intestinali
Nucile verzi, beneficii şi contraindicații

Nucile verzi, beneficii şi contraindicații. Din nucile verzi se poate prepara o delicioasă dulceață, dar și un lichior medicinal cu numeroase beneficii, așa-numita nucată. De asemenea, nucile verzi pot fi murate sau preparate sub formă de tinctură, indicată pentru numeroase afecțiuni. Din frunze se pot face cataplasme pentru eliminarea negilor sau ceaiuri cu efecte excepționale asupra părului.

Miezul de nucă verde conține 580 de calorii la 100 de grame, cu 140 de calorii mai puțin decât aceeași cantitate de miez de nucă uscată. Este, așadar, un aliment destul de bogat caloric și trebuie consumat cu măsură, mai ales dacă suntem la dietă. Tot în 100 de grame de miez de nucă verde găsim 17 grame de proteine, 70 de grame de grăsimi, 7 grame de fibre, 10 grame de carbohidrați. Nucile verzi sunt surse bogate în complexul de vitamine B, C și E, dar și minerale precum potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, iod, seleniu și zinc. Totodată, conțin acizi grași Omega 3, fiind indicate cu precădere în dietele vegetariene sau vegane, deoarece pot înlocui cu succes carnea. Toate aceste substanțe nutritive asigură buna funcționare a organismului, scrie CSID.

Dulceaţă de nuci verzi, un desert de lux pe timp de vară

Fiind bogate în fibre și proteine, nucile verzi sunt excelente pentru combaterea constipației  și menținerea senzației de sațietate pe termen lung. În plus, iodul din nuci este benefic pentru tiroidă, magneziul și calciul sunt importante pentru sistemul nervos, sănătatea oaselor, a vaselor de sânge, iar fierul și fosforul contribuie la producția de celule roșii, prevenind anemia. În coaja și frunzele de nucă verde se găsesc tanini, substanțe cu proprietăți antiseptice, astringente și antibacteriene. Sub formă de tinctură sau cataplasme din frunze de nuci verzi, pot fi ameliorate simptome precum diareea, urticaria, durerile în gât, tusea iritativă cauzată de laringită sau faringită ori alte infecții bacteriene cu streptococ sau stafilococ.

Mare atenţie însă: frunzele și cojile de nucă verde conțin o cantitate mare de tanini, care pot cauza intoxicație în cazul unor persoane mai sensibile la acești compuși. Vărsăturile, durerile de cap și durerile de stomac sunt principalele simptome ale intoxicației cu tanini din nuci verzi. De asemenea, trebuie ținut cont că anumite persoane care urmează diverse tratamente pot dezvolta reacții adverse dacă folosesc produse derivate din nuci verzi. Din acest motiv se recomandă sfatul medicului înainte de administrarea acestora.

Cele mai bune 10 motive să consumi nuci în fiecare zi. Te scapă de cele mai cumplite probleme!

Deoarece sunt bogate în acizi grași nesaturați, fibre, acid folic, vitamina C, potasiu și calciu, nucile verzi trebuie incluse în orice dietă sănătoasă. Consumul de nuci scade riscul de boli cardiovasculare și diabet zaharat, reduce nivelul trigliceridelor și al colesterolului LDL, reglează tensiunea arterială și previne inflamațiile. Cu toate acestea, în cazul persoanelor cu hipo- sau hipertiroidism care urmează tratament specific, se recomandă ca nucile să fie consumate la cel puțin patru ore distanță de la administrarea medicamentelor, deoarece pot să scadă absorbția hormonilor tiroidieni. Cât privește conținutul de iod din nuci, nu trebuie să ne facem probleme, chiar dacă sunt probleme cu tiroida. Acest mineral se găsește mai degrabă în coaja verde a nucilor pe care de cele mai multe ori nu o consumăm sub nicio formă.

Cele mai bune reţete cu nuci verzi AICI.

DailyBusiness
RAR publică date oficiale privind consumul și emisiile de CO2 ale autoturismelor înmatriculate în România. Ce trebuie să știe șoferii
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Secretul pe care îl ascunde fiecare telecomandă de televizor. Cum te poți conecta, de fapt, la meniul ascuns de producători. Se aplică la modele Samsung, LG, Phillips, Sony sau Allview
Capital.ro
România a pierdut cea mai iubită prezentatoare TV. Românii nu o vor uita niciodată
Playtech.ro
Ce să nu faci atunci când te întâlnești cu ursul în pădure. Autoritățile române fac apel la populație
DailyBusiness
Pensiile românilor în pericol. Angajații din casele de pensii au declanșat un protest în urma măsurilor fiscale luate de Ilie Bolojan
Adevarul
Forțele ucrainene au publicat imagini cu sistemul antiaerian „Raven” în acțiune
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Salată grecească de fructe. Rețeta autentică și secretul bine păstrat
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Imaginile durerii de la Hunedoara! Rămasă fără cuvinte, soția lui Mihai Leu a fost consolată de sute de oameni
kanald.ro
Cod portocaliu de caniculă în peste jumătate din România! Temperaturile maxime ating 40 de grade Celsius în următoarele zile
Cancan.ro
Meteorologii Accuweather anunță 3 zile consecutive de furtuni electrice în București. Pe ce dată se întâmplă
Playsport.ro
O nouă meserie a apărut, iar firmele sunt disperate să-i angajeze: „Sunt plătit să repar toată ziua greșelile făcute de...
Capital.ro
Călin Georgescu nu mai scapă. Cum plănuia să pună mâna pe țară. Procurorii au aflat totul
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
stirilekanald.ro
Șefa s-a urcat pe ea și a sufocat-o. Sfârșit tragic pentru angajata de 26 de ani dintr-un supermarket
Irina Columbeanu își schimbă viața! Fiica lui Irinel Columbeanu pleacă din Malibu și nu va mai locui cu Monica Gabor
MediaFlux
Se recalculează pensiile pentru 5 milioane de pensionari! Anunțul CNPP
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
România arde, iar în trei țări se moare de frig! Temperaturile extrem de scăzute au dus la moartea a zeci de persoane