Nucile verzi, beneficii şi contraindicații. Sunt bune pentru ficat gras și viermi intestinali

Nucile verzi conţin numeroase substanțe nutritive extrem de importante pentru sănătate. Sunt sursă excelentă de minerale – potasiu, fosfor, calciu, fier, zinc, seleniu - şi vitamine – B, C, E. Un lucru important este că Vitamina C se găseşte doar în nucile verzi, nu şi în cele uscate. O altă diferenţă este că nucile verzi conţin apă, în concentraţie de 19-20%, spre deosebire de nucile uscate, sărace în apă.
Filip Stan
28 iun. 2022, 15:11
Nucile verzi, beneficii şi contraindicații. Sunt bune pentru ficat gras și viermi intestinali
Nucile verzi, beneficii şi contraindicații

Nucile verzi, beneficii şi contraindicații. Din nucile verzi se poate prepara o delicioasă dulceață, dar și un lichior medicinal cu numeroase beneficii, așa-numita nucată. De asemenea, nucile verzi pot fi murate sau preparate sub formă de tinctură, indicată pentru numeroase afecțiuni. Din frunze se pot face cataplasme pentru eliminarea negilor sau ceaiuri cu efecte excepționale asupra părului.

Miezul de nucă verde conține 580 de calorii la 100 de grame, cu 140 de calorii mai puțin decât aceeași cantitate de miez de nucă uscată. Este, așadar, un aliment destul de bogat caloric și trebuie consumat cu măsură, mai ales dacă suntem la dietă. Tot în 100 de grame de miez de nucă verde găsim 17 grame de proteine, 70 de grame de grăsimi, 7 grame de fibre, 10 grame de carbohidrați. Nucile verzi sunt surse bogate în complexul de vitamine B, C și E, dar și minerale precum potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, iod, seleniu și zinc. Totodată, conțin acizi grași Omega 3, fiind indicate cu precădere în dietele vegetariene sau vegane, deoarece pot înlocui cu succes carnea. Toate aceste substanțe nutritive asigură buna funcționare a organismului, scrie CSID.

Dulceaţă de nuci verzi, un desert de lux pe timp de vară

Fiind bogate în fibre și proteine, nucile verzi sunt excelente pentru combaterea constipației  și menținerea senzației de sațietate pe termen lung. În plus, iodul din nuci este benefic pentru tiroidă, magneziul și calciul sunt importante pentru sistemul nervos, sănătatea oaselor, a vaselor de sânge, iar fierul și fosforul contribuie la producția de celule roșii, prevenind anemia. În coaja și frunzele de nucă verde se găsesc tanini, substanțe cu proprietăți antiseptice, astringente și antibacteriene. Sub formă de tinctură sau cataplasme din frunze de nuci verzi, pot fi ameliorate simptome precum diareea, urticaria, durerile în gât, tusea iritativă cauzată de laringită sau faringită ori alte infecții bacteriene cu streptococ sau stafilococ.

Mare atenţie însă: frunzele și cojile de nucă verde conțin o cantitate mare de tanini, care pot cauza intoxicație în cazul unor persoane mai sensibile la acești compuși. Vărsăturile, durerile de cap și durerile de stomac sunt principalele simptome ale intoxicației cu tanini din nuci verzi. De asemenea, trebuie ținut cont că anumite persoane care urmează diverse tratamente pot dezvolta reacții adverse dacă folosesc produse derivate din nuci verzi. Din acest motiv se recomandă sfatul medicului înainte de administrarea acestora.

Cele mai bune 10 motive să consumi nuci în fiecare zi. Te scapă de cele mai cumplite probleme!

Deoarece sunt bogate în acizi grași nesaturați, fibre, acid folic, vitamina C, potasiu și calciu, nucile verzi trebuie incluse în orice dietă sănătoasă. Consumul de nuci scade riscul de boli cardiovasculare și diabet zaharat, reduce nivelul trigliceridelor și al colesterolului LDL, reglează tensiunea arterială și previne inflamațiile. Cu toate acestea, în cazul persoanelor cu hipo- sau hipertiroidism care urmează tratament specific, se recomandă ca nucile să fie consumate la cel puțin patru ore distanță de la administrarea medicamentelor, deoarece pot să scadă absorbția hormonilor tiroidieni. Cât privește conținutul de iod din nuci, nu trebuie să ne facem probleme, chiar dacă sunt probleme cu tiroida. Acest mineral se găsește mai degrabă în coaja verde a nucilor pe care de cele mai multe ori nu o consumăm sub nicio formă.

Cele mai bune reţete cu nuci verzi AICI.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Când intră prima tranșă de bani din 2025 pe cardul de alimente. Voucherele sociale au o valoare mai mică în acest an!
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Ungaria schimbă regulile jocului. Ce trebuie să știe românii care trec granița
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Destin frânt la doar 18 ani. Darius este tânărul care a murit pe loc, în Maramureș, după ce a intrat cu mașina în zidul unei case
Cancan.ro
Informații de ultimă oră despre Traian Băsescu. Ce se întâmplă cu fostul președinte, după operația la inimă
Playsport.ro
Începând cu 20 iunie, UE forțează producătorii: telefonul tău trebuie să reziste la 800 de...
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Moment decisiv pentru România: Ilie Bolojan face pasul la guvernare
MediaFlux
Şedinţele de spiritism ale Reginei Elisabeta. Caietele cu însemnări au fost arse de Regele Carol I
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat