Alimentul copilăriei a devenit, acum, preparat de lux în marile restaurante. Era bucuria săracului pe timpul lui Nicolae Ceaușescu

Parizerul, mezelul simplu care a fost nelipsit de pe mesele românilor în Epoca de Aur, a devenit acum un deliciu reinterpretat și foarte apreciat în restaurantele și brutăriile artizanale din România.
Filip Stan
30 mai 2025, 18:57
Alimentul copilăriei a devenit, acum, preparat de lux în marile restaurante. Era bucuria săracului pe timpul lui Nicolae Ceaușescu
Alimentul copilăriei a devenit, acum, preparat de lux în marile restaurante. Era bucuria săracului pe timpul lui Nicolae Ceaușescu

Parizerul, un mezel simplu și hrănitor, a fost un aliment de bază în timpul Epocii de Aur, bucurând generații întregi de români. În prezent, acesta a fost reinventat în forme noi și moderne, devenind un adevărat lux în restaurantele și localurile de top.

Parizerul, vedetă în Epoca de Aur, acum preparat de lux

Redescoperit sub forma unor sandwich-uri gourmet sau burgeri cu toppinguri rafinate, parizerul se vinde acum ca pâinea caldă. În unele locuri, porțiile pot ajunge la prețuri de până la 45 de lei, semn că acest produs a fost ridicat la rang de delicatesă.

Citește și : Cum să faci o pizza în 15 minute. Rețeta minune pe care trebuie să o încerci

Într-un local apreciat din România, parizerul este servit într-o chiflă moale, inspirată din cultura japoneză, alături de muștar, cașcaval de Ibănești, salată verde și maioneză de casă. Antreprenorul Bogdan Alexe explică: „Este un pesmet mai gros de origine din Japonia, l-am pus într-o chiflă de tip burger, japoneza aia care se împărţea duminica la biserică”.

Deși este o reinterpretare modernă, preparatul păstrează farmecul gustului clasic care stârnește nostalgie în rândul celor care au crescut cu acest mezel. Nutriționiștii recomandă însă să fie consumat cu moderație, pentru că nu este un produs potrivit zilnic.

Parizerul a crescut în popularitate și datorită interesului tinerilor, curioși să guste un aliment cu o poveste aparte, dar și datorită nostalgiei celor care l-au consumat în copilărie. Sandvișurile cu parizer și muștar au devenit virale pe rețelele de socializare, fiind prezentate ca „gustul copilăriei” în varianta modernă.

Citește și : Greșeala pe care o facem atunci când încălzim mâncarea la cuptorul cu microunde. Avertismentul lui Dragoș Pătraru

Pe lângă faptul că este un aliment nostalgic, mezelul câștigă tot mai mult teren în meniurile corporatiștilor, ajungând să fie vândut chiar și cu 60 de lei pe kilogram în magazinele din București, în varianta fără aditivi sau conservanți.

DailyBusiness
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Spynews
Jador a devenit tată! Soția lui, Oana Ciocan, a născut un băiețel! Ce a făcut cântărețul la câteva minute după fericitul eveniment
Bzi.ro
Carmen Harra, dezvăluiri uluitoare despre destinul Teodorei Marcu: Legătura dintre cifra vieții și cele patru gloanțe!
Fanatik.ro
Patru zodii au noroc la bani și reușite mari după 6 iunie, de la ora 6.00. Împăcări, surprize, dar și evenimente neașteptate pentru ele
Capital.ro
Bani în România după deces. Se întocmește document notarial. Actul care te lasă fără banii cuveniți
Playtech.ro
Autostrăzile pe care se poate conduce cu 150 km/h. Viteza legală s-a schimbat pentru anumite şosele
DailyBusiness
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
Adevarul
Kremlinul vrea să amplaseze 10.000 de soldați la granița regiunii separatiste Transnistria cu Odesa, spune premierul moldovean
wowbiz.ro
„Se uită spre cer cu copilul în brațe. Nu a rostit niciun cuvânt” Imagini cutremurătoare cu durerea unui soț care nu mai are cuvinte! Alex Marcu, devastat,
Spynews
Primele declarații ale iubitei lui Raul WS, după moartea lui! Mara este copleșită: ”Ai intrat în viața mea ca un miracol”
Spynews
Alex Marcu rupe tăcerea, după moartea Teodorei Marcu! Soțul tinerei a făcut declarații sfâșietoare: ”Sunt un tată singur”
Evz.ro
Cum îți distrugi frigiderul fără să îți dai seama! Greșeala pe care o facem toți în bucătărie
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Marcela a făcut 8528 de euro în prima lună cu noul ei job, dar a fost pusă la zid: „Ești un exemplu rău pentru copii”
kanald.ro
Robert Wolf, criminalul Teodorei Marcu, a fost incinerat în secret. Cine i-a ridicat trupul de la INML
Cancan.ro
Gruparea interlopă din care Robert Lupu, ucigașul Teodorei, ar fi făcut parte. Oamenii din Onești sunt TERORIZAȚI
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Toți banii către stat. Românii trebuie să achite: Se poate colecta și ultimul leu
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, într-o rochie mulată! A întors toate privirile
stirilekanald.ro
Cele trei surori dispărute în timp ce își vizitau tatăl au fost găsite decedate. Bărbatul de 32 de ani, fost militar rămas fără adăpost, este de negăsit
Val de caniculă în România. Cod galben în 8 județe din sud-vestul țării. Vor fi aproape 40 de grade la soare. Anunțul meteorologilor
MediaFlux
500 de lei în plus la pensie. Casa de Pensii deja face calculele pentru pensionari
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pintea Viteazul: PSD s-a întărit consistent, senatorul cu 8 clase a fost primit cu brațele deschise!