Ingrediente
500 g paste farfalle (fundiţe)
2 fire praz
200 g mazăre
1 piept de pui fiert
2-3 căţei usturoi
sare
100 g caşcaval
unt
Mod de preparare
Pui pastele la fiert în apă cu sare şi urmezi instrucţiunile de pe ambalaj. Speli bine prazul, îndepărtezi prima foaie şi tai rondele fine doar partea albă. Dai caşcavalul prin răzătoarea mare, iar pieptul de pui îl tai cubuleţe.
Încingi unt într-o tigaie mare şi sotezi uşor usturoiul zdrobit, prazul, carnea şi mazărea, la foc mic, cu capacul pus. Scurgi bine pastele de apa în care au fiert şi le pui într-o tavă unsă în prealabil cu puţin unt. Le amesteci cu legumele şi pieptul de pui şi le dai la cuptor 10 minute, scoţi tava, presari caşcavalul şi le mai laşi 10 minute.
Află cum se face cel mai aromat chec cu mere și scorțișoară.