Prăjitură pufoasă cu prune și iaurt. Secretul desertului irezistibil, pe care-l mănânci cu ochii

Delicioasa prăjitură pufoasă cu prune și iaurt este foarte simplu de preparat. Nu necesită veleităţi de chef şi este gata cât ai bate din palme. În plus, ingredientele folosite sunt dintre cele mai banale.

Prăjitură pufoasă cu prune și iaurt. Ingrediente necesare

• 500 g prune
• 1 iaurt mic simplu (125 grame)
• 12 linguri cu vârf de făină
• 12 linguri rase de zahăr
• 10 linguri ulei de floarea-soarelui
• 2 ouă
• 1/2 plic praf de copt

Citeste si Cea mai bună rețetă de compot de prune! Potrivită pentru tine dacă vrei să te delectezi cu ceva delicios și dietetic

Cum prepari prăjitura cu prune

Înainte de a te apuca să prepari prăjitura, preînncălzeşte cuptorul la 180°C. Spală prunele, îndepărtează sâmburii şi taie prunele în sferturi. Într-un castron de salată, amestecă iaurtul, uleiul, făina, drojdia, zahărul și ouăle pentru a obține un aluat omogen.

Alte articole

Rețetă: Kazandibi, desertul turcesc care se topește în gură. Se prepară rapid, cu ingrediente simple, în tigaie

Rețetă: Victoria Sponge, desertul preferat al reginei Victoria. Cum prepari unul dintre cele mai celebre delicii

Unge cu unt o tavă cu arc, pune sferturile de prune pe fundul tăvii, apoi toarnă aluatul deasupra. Coace aproximativ 30 de minute. Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o scoate din formă şi de a o tăia.

Delicioasa prăjitură pufoasă cu prune și iaurt poate fi consumată ca atare, dar şi la micul-dejun, alături de un ceai sau de o cafea cu lapte.

Citeste si Găluşte cu prune, desertul copilăriei cu care nu dai greş. Reţeta pas cu pas

Fructele delicioase care previn bolile de inimă și cancerul

Prunele proaspete, cât și cele uscate, conțin doi fitonutrienţi unici, denumiţi neoclorogenic şi acid clorogenic, care au calităţi antioxidante puternice, distrugând radicalii liberi care atacă celulele umane.

Prunele au nenumărate beneficii pentru persoanele care țin dietă. Ele sunt sărace în calorii și se numără printre puținele fructe recomandate în diete. O singură prună conține 30 de calorii, adică 1,5% din caloriile recomandate pentru o dietă bazată pe 2.000 de calorii/zi.

Prunele previn bolile de inimă deoarece sunt sărace în grăsimi. Conform ultimelor studii, pigmentul roșiatic-albăstrui al prunelor, denumit și antocianină, ajută la prevenirea diverselor tipuri de cancer.

Sunt recomandate, de asemenea, persoanelor care suferă de astm. Coaja prunelor conține resveratrol. Această substanță are un rol calmant în cazul reacțiilor alergice care sunt urmate de crize de astm.

Pe lângă beneficiile menționate anterior, prunele previn îmbătrânirea prematură, osteoporoza, tratează afecțiunile oaselor, îmbunătățește vederea și reglează tulburările gastrointestinale.