Prăjitură turnată cu brânză dulce de vaci. Rețeta delicioasă o poate prepara oricine și vei impresiona pe cei dragi

Prăjitură turnată cu brânză dulce de vaci, un desert potrivit pentru masa de Crăciun și nu numai. Este o variantă perfectă dacă te-ai plictisit de plăcinta tradițională. Mai jos, ai ingredientele necesare, dar și modul de preparare, pas cu pas.

Citește și: Prăjitură cu brânză dulce și blat de biscuiți. Carmen Brumă a dezvăluit rețeta fără zahăr și de gluten: „Ornăm cu fructe de pădure, după gust”

Ingrediente pentr prăjitură turnată cu brânză dulce de vaci

• 2 ouă,
• 9 linguri de zahăr,
• 9 linguri de ulei,
• 9 linguri de lapte,
• 12 linguri de făină,
• 1 plic de praf de copt,
• o esență de vanilie.

Pentru cremă:

•  500 de grame de brânză de vaci,
• 2 ouă,
• coajă de portocală confiată,
• zahăr.

Primul pas pentru blat este să batem ouăle cu puțină sare, până când vor deveni albe și își vor dubla volumul. Apoi, vom adăuga zahărul pudră, esența de vanilie, uleiul, laptele, iar după ce am amestecat cât mai bine, vom pune și făina! Desigur, la final, vom integra în amestec și praful de copt.

Pe o tavă suficient de mare vom întinde hârtie de copt și vom turna blatul. Acesta trebuie pus la cuptor vreme de 15 minute, la 180 de grade, până când se întărește suficient.

Pentru cremă, vom amesteca brânza cu zahărul ouăle, cât și alături de coaja de portocală, până când amestecul devine omogen. Iar dacă ne dorim o cremă mai moale, putem pune un ou în plus!

Pentru a finaliza prăjitura, tot ce trebuie să facem este să scoatem blatul din cuptor, să întindem crema peste el, iar apoi să mai lăsăm totul la copt, vreme de 30 de minute, scrie Click.ro. Poftă bună!