Prăjiturile în formă de fructe fac furori pe internet. Se găsesc în București, iar cei care vor să le încerce trebuie să scoată bani grei din buzunare.
Primii care au devenit cunoscuți datorită deserturilor în formă de fructe sunt cei de la EMSweets – La Gemuleț. Prăjiturile lor au devenit virale pe TikTok.
Fiecare desert reproduce fidel aspectul unor fructe precum piersici, mango, lămâi sau dude. În interior, mousse-ul este catifelat și bine echilibrat, cu arome moderne precum fistic, vanilie tahitiană, zmeură sau fructul pasiunii.
Vbox este cutia cea mai populară pe internet. Aceasta include șapte prăjituri diferite și costă 600 de lei. Prăjiturile se pot cumpăra și individuali, iar prețul este cuprins între 80 și 120 de lei bucata, potrivit B365.
Prăjiturile de la Gemuleț sunt destul de cunoscute și se vând imediat.
Nu doar cei de la EMSweets vând astfel de prăjituri. Acestea se mai găsesc și la cofetăria Palmiye Cakes & Gelato din București. Cofetarii realizează prăjituri în forme de mango, măr, căpșună sau lămâie. Mousse-ul din interior este aerat și ușor, iar combinațiile de arome (ex: mango cu vanilie, căpșună cu ciocolată albă, măr verde cu lime) transformă fiecare prăjitură într-o experiență multisenzorială.
Prețurile variază între 36 și 38 de lei bucata.
Trendul prăjiturilor în formă de fructe a început datorită celebrului chef francez Cedric Grolet. Totul a pornit cu reinterpretări ultra-realiste de măr, lămâie sau piersică, care la exterior arătau perfect ca niște fructe, dar în interior aveau mousse-uri fine, creme, glazuri lucioase și straturi surprinzătoare.