Proprietăţile terapeutice ale mierii de rapiţă

Mierea de rapiţă este prima miere extrasă în anul apicol. Câmpurile galbene de rapiţă le oferă albinelor hrană pentru a-şi reveni după iarna. Pe lângă faptul că se hrănesc cu nectarul florilor de rapiţă, albinele produc şi miere din aceste flori, o miere care se distinge prin gust şi textură de celalte tipuri.

RomaniaTV.net
07 mai 2014, 07:13
Proprietăţile terapeutice ale mierii de rapiţă

Mierea de rapita este buna pentru tratamentele de sanatate si pentru cele de frumusete.

Mierea de rapita are o culoare galben pal, alburie. Are o textura cremoasa, despre care unii oameni spun ca se aseamana cu untura de porc. Mirosul mierii de rapita este unul specific si este o miere mai putin dulce.

Abunda in glucoza, ceea ce face sa se cristalizeze rapid, in cateva zile dupa ce a fost extrasa. Deoarece este produsa primavara, cand conditiile atmosferice sunt instabile (zilele ploioase alterneaza cu zilele insorite), mierea de rapita are un nivel de umiditate ridicat.

Uneori apicultorii nu au timp sa lase mierea de rapita la maturat, din teama de a nu se cristaliza in rame. De aceea, mierea de rapita fermenteaza adesea.

Articol integral pe CuradeMiere.ro.