Pui cu ciuperci și smântână! Rețeta secretă a bunicii veche de peste 100 de ani cu care o să faci furori

Când nu știm ce să gătim dar vrem să avem parte de un real deliciu culinar, putem găti pui cu ciuperci și smântână. Acest preparat poate servi oricând și la orice ocazie și sigur toți se vor bucura de gustul din farfurie.
Alina Costache
30 ian. 2024, 22:55
Pui cu ciuperci și smântână! Rețeta secretă a bunicii veche de peste 100 de ani cu care o să faci furori
Pui cu ciuperci și smântână! Rețeta secretă a bunicii veche de peste 100 de ani cu care o să faci furori

Preparatele culinare cu smântână au un gust aparte, iar în combinație cu un pui natural și ciuperci proaspete iese un adevărat deliciu! Tot ce avem nevoie pentru această rețetă sunt câteva ingrediente și puțină imaginație.

Citește și Rețeta de piftie de curcan care ți se va topi în gură! Secretele bucătăreselor iscusite au fost descoperite

Rețeta secretă a bunicii de pui cu ciuperci și smântână

Nu doar că este un fel de mâncare gustoasă, dar este și foarte sănătoasă! Puiul cu ciuperci și smântână merge de minune la mesele de sărbătoare în familie, dar și ori de câte ori vrem să ne răsfățăm cu un preparat irezistibil. Ciupercile fragede, moi și suculente vor oferi cărnii mai mult savoare.

Putem pregăti și o ciulama de pui ornată cu verdeață proaspătă tocată și servită cu mămăliguță. Sigur nu ai cum să reziști la așa bunătate! Ciulamaua de ciuperci cu pui este ideală indiferent de masă sau ocazie. Mâncărurile cu pui sunt ușoare și recomandate și celor care vor să aibă un stil de viață sănătos și echilibrat. De asemenea, preparatele culinare cu ciuperci sunt irezistibile și pe placul multora dintre noi. Rețetele sunt diverse, inedite și pot fi adaptate după gust și preferințe. Câteva porții de pui cu ciuperci și smântână sunt ideale de pregătit la o masă în familie.

Pentru un pui cu ciuperci și smântână vom avea nevoie de 750 g de pulpe de pui, 350 g de ciuperci champignon, 3 linguri de ulei, 1 ceapă, 3 căței de usturoi, 500 ml de smântână, sare, piper, 2 foi de dafin și pătrunjel verde.

Primul pas este prăjirea cărnii de pui. Se curăță și se spală pulpele apoi se taie în jumătate și se lasă la scurs, însă nu înainte de a le masa cu sare. Între timp, se curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt. Ciupercile se curăță, se spală și se taie în felii groase.

Într-o tigaie se pune uleiul la încins apoi se adaugă carnea de pui și se rumenește ușor, la foc mic. Când este gata se ia carnea de pe foc, apoi se trec la călit ceapa apoi usturoiul, iar după ce se rumenesc ușor se adaugă ciupercile. Acestea vor lăsa o zeamă aromată, iar când aceasta scade, se pune smântâna și carnea de pui și se lasă totul la foc mic timp de 10 minute. Se potrivește gustul cu sare și un pic de usturoi răzuit. Când este gata, se ia tigaia de pe foc și se lasă mâncarea ușor la răcit apoi se servește cu mămăliguță sau pâine de casă.

Citește și Rețeta de pâine cu un singur gram de drojdie! Chef Sorin Bontea a dezvăluit secretul pentru un rezultat pufos și gustos

DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Cum a apărut, de fapt, Netflix. Cine a stat în spatele unei idei de miliarde de dolari
Capital.ro
Prezență surpriză la ieșirea Elenei Udrea din închisoare. Persoana care se afla alături de Adrian Alexandrov la Penitenciarul de femei Târgșor
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Giganții Microsoft și Amazon disponibilizează sute de angajați din România
Adevarul
Un englez a înfruntat găștile de Alba-Neagra de pe Podul Londrei fiind scuipat, umilit și lovit: „Nu le e frică să te atace”
wowbiz.ro
"Dansez în întuneric, cu tine în brațele mele" Ce a apucat să-i spună Mihaela Rădulescu lui Felix Baumgartner înainte de moarte. Gestul sfâșietor care o va urmări toată viața
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Autostrada care e tot mai aproape de finalizare. Lucrările, peste așteptări
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Cu cine s-a iubit Felix Baumgartner, înainte să o cunoască pe Mihaela Rădulescu. Sportivul austriac a și cerut-o de nevastă!
Playsport.ro
Soarta primei mașini electrice românești. Ce s-a întâmplat cu EV-ul produs la Cluj-Napoca, de fapt
Capital.ro
Elena Udrea a luat decizia. Anunț după ieșirea din închisoare: Mă ocup de...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Întârzieri la plata pensiilor! Ministrul Muncii ceartă Casa de Pensii, anunț de ultim moment
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”