Pui cu ciuperci și smântână! Rețeta secretă a bunicii veche de peste 100 de ani cu care o să faci furori

Când nu știm ce să gătim dar vrem să avem parte de un real deliciu culinar, putem găti pui cu ciuperci și smântână. Acest preparat poate servi oricând și la orice ocazie și sigur toți se vor bucura de gustul din farfurie.
Alina Costache
30 ian. 2024, 22:55
Pui cu ciuperci și smântână! Rețeta secretă a bunicii veche de peste 100 de ani cu care o să faci furori
Pui cu ciuperci și smântână! Rețeta secretă a bunicii veche de peste 100 de ani cu care o să faci furori

Preparatele culinare cu smântână au un gust aparte, iar în combinație cu un pui natural și ciuperci proaspete iese un adevărat deliciu! Tot ce avem nevoie pentru această rețetă sunt câteva ingrediente și puțină imaginație.

Citește și Rețeta de piftie de curcan care ți se va topi în gură! Secretele bucătăreselor iscusite au fost descoperite

Rețeta secretă a bunicii de pui cu ciuperci și smântână

Nu doar că este un fel de mâncare gustoasă, dar este și foarte sănătoasă! Puiul cu ciuperci și smântână merge de minune la mesele de sărbătoare în familie, dar și ori de câte ori vrem să ne răsfățăm cu un preparat irezistibil. Ciupercile fragede, moi și suculente vor oferi cărnii mai mult savoare.

Putem pregăti și o ciulama de pui ornată cu verdeață proaspătă tocată și servită cu mămăliguță. Sigur nu ai cum să reziști la așa bunătate! Ciulamaua de ciuperci cu pui este ideală indiferent de masă sau ocazie. Mâncărurile cu pui sunt ușoare și recomandate și celor care vor să aibă un stil de viață sănătos și echilibrat. De asemenea, preparatele culinare cu ciuperci sunt irezistibile și pe placul multora dintre noi. Rețetele sunt diverse, inedite și pot fi adaptate după gust și preferințe. Câteva porții de pui cu ciuperci și smântână sunt ideale de pregătit la o masă în familie.

Pentru un pui cu ciuperci și smântână vom avea nevoie de 750 g de pulpe de pui, 350 g de ciuperci champignon, 3 linguri de ulei, 1 ceapă, 3 căței de usturoi, 500 ml de smântână, sare, piper, 2 foi de dafin și pătrunjel verde.

Primul pas este prăjirea cărnii de pui. Se curăță și se spală pulpele apoi se taie în jumătate și se lasă la scurs, însă nu înainte de a le masa cu sare. Între timp, se curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt. Ciupercile se curăță, se spală și se taie în felii groase.

Într-o tigaie se pune uleiul la încins apoi se adaugă carnea de pui și se rumenește ușor, la foc mic. Când este gata se ia carnea de pe foc, apoi se trec la călit ceapa apoi usturoiul, iar după ce se rumenesc ușor se adaugă ciupercile. Acestea vor lăsa o zeamă aromată, iar când aceasta scade, se pune smântâna și carnea de pui și se lasă totul la foc mic timp de 10 minute. Se potrivește gustul cu sare și un pic de usturoi răzuit. Când este gata, se ia tigaia de pe foc și se lasă mâncarea ușor la răcit apoi se servește cu mămăliguță sau pâine de casă.

Citește și Rețeta de pâine cu un singur gram de drojdie! Chef Sorin Bontea a dezvăluit secretul pentru un rezultat pufos și gustos

Spynews
La mulți ani de Sf. Ilie. Mesaje și urări pentru 2024
Bzi.ro
Adina Buzatu, comparată cu Sharon Stone: A făcut furori în costum de baie, la 47 de ani!
Fanatik.ro
Oraşul din România unde se construiește o clădire de sute de milioane de euro. Va fi a doua, ca suprafaţă în toată țară, după Casa Poporului
Capital.ro
Codul Rutier 2024. Regula obligatorie în toate mașinile din România. Nu poate fi încălcată
Playtech.ro
5 greșeli pe care le faci când folosești aparatul de aer condiționat și îți măresc considerabil factura la curent
DailyBusiness
Numerele la loto care te pot îmbogăți în această seară!
Adevarul
Rusia „nu poate câștiga” în Ucraina. „Nu avem trupe suficiente, aruncăm în luptă și răniții”, spune un propagandist al Kremlinului
Spynews
E oficial! Chelnerii și vânzătorii din România au acum dreptul de a le cere clienților buletinul. În ce condiții se aplică legea
Spynews
Cum arată zona revoltei din Leeds după ce românii au făcut haos | FOTO
Evz.ro
O băutură japoneză îi scapă pe români de mahmureală. Afacerea a prins rădăcini
Impact.ro
Dumnezeule cum arată Monica Gabor acum! NU o mai recunoști, transformare ȘOC
Prosport.ro
Cât a mers darul la nunta lui Ianis Hagi. Chiar și invitații „normali” au plătit sume importante
wowbiz.ro
Gigi Becali, implicat într-un accident rutier! Ce se întâmplă în aceste momente cu patronul FCSB?
Cancan.ro
Misterul crimei din Brăila se adâncește ! Ce făcea dentista cu pacienții ei, în cabinet, când veneau la ea. Poliția a descoperit
Playsport.ro
Ce i-a făcut Ianis Hagi proaspetei sale soții, pe scările bisericii, imediat după slujbă. Toată lumea a început să aplaude
kanald.ro
Adriana Bahmuțeanu a divorțat de George Restivan! Anunțul făcut de vedetă pe rețelelele sociale i-a șocat pe toți
Capital.ro
Obligație în toate județele României din 1 octombrie. Oamenii pot cere ordin. Statul nu respinge
StirileBZI
Izvorul „Elixirul vieții”, secretul nemuririi descoperit de Ceaușescu! Cea mai pură apă din lume!
Prosport.ro
FOTO. Sorana Cîrstea, apariție incendiară, într-o rochie verde transparentă, care a lăsat la vedere poate prea mult!
stirilekanald.ro
Ireal ce i-a făcut criminalul Marinei Gavril după mai multe lovituri de cuțit
substantial.ro
Un nou atac al urșilor în comuna Rucăr, județul Argeș: un cioban grav rănit
MediaFlux
Cele mai MARI MAJORĂRI de PENSII! Daniel BACIU, anunț privind RECALCULAREA
Shtiu.ro
'60 de grade la București. Cea mai mare arșiță din Europa a fost la noi'