Pulpe de pui cu cartofi la tavă – Ingrediente (4 porţii)

1 lămâie
4 pulpe de pui
1 kg cartofi noi
4 crenguţe de rozmarin
1 legătură cimbru verde
2 foi de dafin
ulei
100 g măsline verzi fără sâmburi
sare
piper

Alte Articole

De ce nu este deschis sicriul lui Costel Corduneanu? Este acoperit ...

Se întoarce sau nu Gina Pistol la Masterchef. Ce a postat Smiley ...

Motivul pentru care sicriul lui Costel Corduneanu va rămâne ...

Pulpe de pui cu cartofi la tavă – Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul. Tai lămâile pe lungime, în sferturi, şi le aşezi într-o tavă cu pulpele de pui, cartofii noi (curăţaţi sau spălaţi) şi toate ierburile aromatice. Adaugi 1-2 linguri de ulei, condimentezi bine cu sare şi piper, după gust, şi dai tava la cuptor 45 de minute.

Scoţi tava din cuptor. Storci cu grijă feliile de lămâie coaptă, ca să nu te arzi, peste toate ingredientele din tavă, zdrobeşti câţiva cartofi, ca să absoarbă zeama de lămâie.

Adaugi măslinele, amesteci toate ingredientele şi mai ţii la cuptor 15 minute sau până când carnea este pătrunsă, iar cartofii sunt rumeniţi. Scoţi din cuptor şi serveşti pulpele calde.

Află cum prepari o delicioasă saramură de pui.