Rețeta de macaroane cu brânză a lui Sorin Bontea. Ingredientul neobișnuit folosit de celebrul bucătar: ”Adăugăm doar un pic”

Sorin Bontea a dezvăluit rețeta sa specială de macaroane cu brânză, un preparat care ne duce cu gândul la copilărie. Ca să-i iasă delicioasă, celebrul bucătar folosește un ingredient mai puțin obișnuit.
Alina Costache
18 dec. 2024, 10:51
Rețeta de macaroane cu brânză a lui Sorin Bontea. Ingredientul neobișnuit folosit de celebrul bucătar: ”Adăugăm doar un pic”

Rețeta de macaroane cu brânză a lui Sorin Bontea. Celebrul bucătar de la Masterchef le-a arătat prietenilor săi virtuali cum face el macaroanele cu brânză. Rețeta este una simplă, pe care o poate face oricine acasă.

Rețeta de macaroane cu brânză a lui Sorin Bontea. Uite cu se face

Juratul de la Masterchef are o rețetă specială, deoarece folosește un ingredient neobișnuit pentru acest tip de preparat. Este vorba despre sucul de portocală.

”Cred că suntem cu toții de acord că una dintre mâncărurile preferate ale copilăriei este o porție mare de … macaroane cu brânză! Mi-e dor uneori de rețeta asta pentru că e un gust care mă poartă în timp. Ei bine, ca să scap de acest dor, vă propun să facem azi paste cu cottage cheese. Doar că acum o să le facem un pic diferit. Tot pe gustul celor mici și mar”, a transmis celebrul bucătar pe rețelele de socializare.

Pentru prepararea macaroanelor ai nevoie de următoarele ingrediente: 720 g cottage cheese, 100 g zahăr, 50 g zahăr vanilat, 5 ouă, 10 g extract de vanilie, 500 g macaroane, o portocală, coaja+ zeama

Citește și Motivul pentru care chef Sorin Bontea s-a îngrășat în ultima perioadă. „Mi-e foame de aș mânca și pietre”

Mod de preparare

“Primul lucru pe care îl facem, avem așa… 720 de grame de cottage cheese, zahăr, zahăr vanilat, mai păstrez că vreau pun și deasupra, 5 ouă și vanilie. Amestec ingredientele, după care am să pun și macaroanele. Trebuie să se topească și zahărul.

Adăugăm macaroanele. Am fiert macaroanele în apă cu foarte puțină sare. Acum punem coaja de portocală. Ce bine miroase! Vreau să folosesc și un pic de suc (n.r. de la portocală), nu foarte mult, că după aia nu se mai leagă, doar un pic de parfum! Am amestecat bine.

Am un vas de yena, foarte frumos (n.r. adăugăm macaroanele cu brânză). Mai presar un pic de zahăr, tot cu vanilie. (…) La cuptor, 180 de grade și să se ardă și astea un pic, care ies afară.
Exact cum am zis eu, astea așa să fie puțin arse. Miroase a vanilie, a portocale… miroase a copilărie! ”, a explicat chef Sorin Bontea, în filmulețul postat pe pagina sa de Facebook.

Citește și Sorin Bontea, rețetă de ștrudel cu dovleac. Sfaturile oferite de celebrul bucătar pentru un gust unic

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Românii care primesc bani în plus în această lună. Calendarul plăților
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Preț carburanți luni, 16 iunie 2025: Au crescut prețurile carburanților în întreaga țară
Cancan.ro
Fosta soţie a lui Ciprian Pian face mărturisiri cutremurătoare: prima nevastă a interlopului a... 'Mi-au luat copilul, i-au spus că am murit și...'
Playsport.ro
Vilă cu buncăr împotriva războiului: Casa de lux din Corbeanca ce nu mai are nevoie de curent – piscină și 0 lei la facturi
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Muncă fără riscuri: cum te ajută echipamentele de protecție să lucrezi în siguranță
MediaFlux
Atenție, șoferi! Se dau amenzi de până la 1.000 de lei pentru cei care conduc obosiți. Poliția a decis de urgență
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat