REŢETĂ DE POST: Ciorbă cu praz

De ce ai nevoie pentru ciorbă de praz

350 g fasole boabe

2-3 morcovi, feliați

1 ceapă mărunțită

Alte articole

Plăcintă cu varză și boia făcută ca în Ardeal. Rețeta de post de care nu te vei mai sătura

Salată delicioasă de vinete cu maioneză de post. Rețeta perfectă care-ți lasă gura apă

2 felii de țelină, cubulețe

3 fire praz, tăiate rondele

1 ardei gras roșu, cubulețe

1 legătură pătrunjel, tocat

zeamă de lămâie, după gust

2 roșii, feliate

1-2 linguri ulei

1 ceapă

sare

piper.

Citeşte şi REŢETĂ DE POST. Cea mai bună şi mai simplă tocană de legume în sos de roşii

Cum se face ciorba de praz

Speli boabele de fasole, le lași în apă o oră, o schimbi, apoi le fierbi până se înmoaie. Separat, călești ceapa, morcovii și țelina și răstorni peste fasole. Amesteci cu restul legumelor și le lași să clocotească. Potrivești gustul cu sare și piper. Acrești cu zeamă de lămâie. Spre final, când legumele sau înmuiat, asezonezi ciorba cu pătrunjel.

Cum se fac ciupercile umplute cu orez.