Rețetă delicioasă de weekend. Orez la cuptor cu brânzeturi și sos de roșii

Este weekend, așa că dacă ți-e poftă de ceva delicios, vin în ajutorul tău cu o rețetă delicioasă: orez la cuptor cu brânzeturi și sos de roșii. Acest preparat este extrem de gustot, se prepară repede și îți va încânta papilele gustative.

Se știe că orezul este un aliment de bază în întreaga lume, fiind extrem de sățios și sănătos. Acesta este benefic pentru digestie, ameliorează hipertensiunea, reuce nivelul ridicat al colesterolului, reduce excesul de acid uric, dar și riscul de apariție a cancerului.

Citește și: Rețetă delicioasă de orez cu lapte. Cantitățile perfecte care îți aduc gustul copilăriei în farfurie

Cu un conținut ridicat de fibre, seleniu și vitamina B, orezul reprezintă o opțiune excelentă atunci când vine vorba de pregătirea unei mese. Acum că te-am convins, urmează pașii de mai jos pentru a prepara cea mai delicioasă rețetă.

Alte articole

Rețetă de sarmale de acum 120 de ani. Ingredientul neașteptat care oferă un plus de aromă

Reţeta originală de mici ca la Deduleşti. Care este secretul ascuns al grataragiilor de pe Dealul Negru

Rețetă delicioasă! Orez la cuptor cu brânzeturi și sos de roșii

Iată ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara orez la cuptor cu brânzeturi și sos de roșii:

• 300 g orez;
• 200 g cașcaval dulce sau afumat;
• 100 g parmezan;
• 500 g suc de roșii mai gros sau roșii pasate;
• busuioc verde;
• oregano verde sau uscat;
• usturoi;
• pesmet;
• unt;
• ulei;
• sare;
• piper.

Mod de preparare:

Pentru a obține un preparat delicios, trebuie să încălziți uleiul într-o tigaie și să puneți 2 căței de usturoi tăiați în două. Se lasă în tigaie până când dau aromă uleiului, apoi se scot. După aceea, se pun roșiile pasate, busuiocul proaspăt, sare și piper după gust. Toate acestea se lasă până fierb, în jur de 15-20 de minute, formându-se un sos mai gros. Ulterior, se pune la fiert și orezul în apă cu sare. Focul se oprește cu trei minute înainte de timpul de fierbere menționat pe ambalaj. După fierbere, orezul se clătește bine cu apă rece, se scurge și se pune într-un bol. Pentru a evita ca boabele să se lipească între ele, se adaugă puțin ulei și se amestecă.După aceea, se adaugă și sosul de roșii, cașcaval ras și trei sferturi din parmezanul ras. Pentru un plus de savoare se pot pune și șuncă, bacon, ouă fierte sau ciuperci. Apoi, totul se pune într-o tavă unsă cu unt și tapetată cu pesmet.

Se nivelează totul cu ajutorul unei linguri, iar deasupra se pune parmezan, pesmet și câteva cubulețe de unt. Se lasă la cuptor timp de 15-20 de minute, iar apoi se lasă la răcit timp de câteva minute. Poftă bună!

Citește și: Metoda gospodinelor de la țară ca orezul să rămână pufos, fără să se lipească de oală. E mai simplă decât crezi