Rețeta inedită de gem dezvăluită de Vlăduț de la „Neatza cu Răzvan și Dani”. Se prepară rapid și este delicios

Vlăduț de la emisiunea „Neatza cu Răzvan și Dani” a venit, recent, cu o rețetă inedită de gem. Acesta i-a îndemnat pe cei care iubesc să gătească să profite de abundența zmeurei și să pregătească un gem delicios. Pe lângă zmeură, Vlăduț a folosit și fistic, acesta asigurând o notă sofisticată și o textură deosebită.

„Fructele abundă, mai ales în piețe, este indicat să începem să pregătim gemuri. Rețeta presupune ca pentru un kilogram de fructe să se adauge 500 de grame de zahăr gelifiant”, a spus Vlăduț în cadrul emisiunii „Neatza cu Răzvan și Dani„.

Citește și: Tort Negresă cu Cheesecake și Jeleu de mure și zmeură. Desertul spectaculos cu care nu vei da greș. Rețeta este virală

Cum prepară Vlăduț gem cu zmeură și fistic

Pentru a pregăti acest gem, avem nevoie de următoarele ingredente:

Alte articole

Cum prepari cele mai delicioase găluște cu prune. Rețeta lui chef Florin Dumitrescu

Cum pregătești cea mai gustoasă conopidă murată în saramură. Rețeta Ginei Bradea pe care trebuie să o încerci

• 1 kg de zmeură proaspătă (sau alte fructe care ne plac)
• 500 g de zahăr gelifiant
• fistic crud-uscat, decojit și nesărat

Mod de preparare:

Într-o oală încăpătoare punem zmeura și zahărul gelifiant. Amestecăm ușor cu o lingură de lemn, pentru ca fructele să nu se zdrobească prea mult. Dăm totul în clocot și lăsăm la fiert 4-5 minute.

Ulterior, punem gemul fierbinte în borcan, iar la final adăugăm deasupra fisticul decojit. Acesta îi va da o textură crocantă și un plus de savoare.

Acest gem este gata într-un timp foarte scurt, nefiind nevoie să stăm prea mult în bucătărie. În același timp, cu ajutorul zahărului gelifiant, fructele își păstrează culoarea, dar și proprietățile Astfel, vitaminele sunt prezente în acest desert și putem servi preparatul atât cald, cu pâine proaspătă și unt, cât și rece, într-un desert precum un cheescake sau o înghețată.

Citește și: Mihaela Bilic, despre cum să alegem fructele la magazin. Care e diferența dintre fructele climaterice și cele non-climaterice: „Felul în care se coc fructele nu e deloc întâmplător”