Rețetă pentru cea mai bună iahnie de fasole de post. Secretul măicuțelor de la Mănăstirea Agapia

A început postul Crăciunului, iar gospodinele caută rețete gustoase pentru această perioadă. Printre cele mai populare preparate se numără iahnia de fasole, iar măicuțele de la Mănăstirea Agapia au dezvăluit secretul pentru un rezultat perfect.
Filip Stan
17 nov. 2024, 20:39
Rețetă pentru cea mai bună iahnie de fasole de post. Secretul măicuțelor de la Mănăstirea Agapia

Măicuțele de la Mănăstirea Agapia au dezvăluit rețeta pentru cea mai bună iahnie de fasole de post. Această mâncare este ideală în postul Crăciunului, perioadă în care creștinii renunță la carne, lapte și ouă.

Citește și: Chiftele de post delicioase și sățioase. O gustare sănătoasă din cartofi, pe gustul întregii familii

Iahnie de fasole de post, după rețeta măicuțelor de la Mănăstirea Agapia

A început Postul Crăciunului, iar gospodinele caută rețete gustoase și sățioase pentru această perioadă. Printre cele mai populare se numără iahnia de fasole. Pe lângă faptul că are un gust foarte bun, preparatul este și plin de nutrienți. Asta, deoarece fasolea este lipsită de grăsimi, dar plină de fibre, menținând pe perioade lungi senzația de sațietate. De asemenea, fasolea este bogată în vitamina K și conține calciu, fier și magneziu, nutrienți esențiali pentru menținerea oaselor puternice, dar și pentru reducerea riscului de fracturi. Mai mult, vitamina B6 conținută este, de asemenea, importantă pentru o stare de bună dispoziție.

Măicuțele de la Mănăstirea Agapia au dezvăluit cum trebuie preparată iahnia de fasole, pentru a avea un gust desăvârșit. Iată ingredientele necesare:

  • 350 de grame de fasole albă,
  • 3 linguri de suc de roșii,
  • 2 cepe albe de mărime medie,
  • 2 foi de dafin,
  • 1 morcov,
  • 1 ardei roșu mare,
  • 1 cățel de usturoi,
  • 1 lingură de paste de tomate.

Mod de preparare:

La început, trebuie să spălăm fasolea și să o lăsăm la înmuiat peste noapte. A doua zi se pune la fiert și apa se schimbă de cel puțin 2-3 ori.
Între timp se spală, se curăță și se taie legumele. Toate se toacă foarte mărunt și apoi se călesc într-o tigaie cu puțin ulei încins. În momentul în care fasolea a fiert suficient se adaugă peste legumele călite, sucul de roșii și pasta de tomate.
Se lasă în oală și puțină zeamă din apa în care a fiert fasolea. Se adaugă sare, piper, frunze de dafin și se lasă la fiert preț de câteva minute. Când iahnia de fasole este gata se oprește focul de la aragaz și se pune pătrunjelul proaspăt tocat.

Citește și: Secretul celor mai gustoase sarmale de post. Rețeta măicuțelor de la Mănăstirea Prislop

DailyBusiness
34 de studenți români afectați de interdicția SUA pentru studenții străini a Harvard
Spynews
Mihaela Prigoană, primele declarații la mai bine de jumătate de an de la moartea lui Silviu Prigoană: "L-am iubit cu tot sufletul..."
Bzi.ro
Avertismentul Cristinei Demetrescu pentru Nicuşor Dan: Luna neagră Lilith îl bântuie!
Fanatik.ro
Tunelul gigant care va schimba harta rutieră și feroviară a Europei. Va lega două țări importante, va avea două benzi de autostradă pe sens și două linii de tren și va dura doar 10 minute cu mașina să ajungi dintr-una în cealaltă
Capital.ro
România a pierdut cel mai iubit actor. A fost o legendă a țării. Una dintre cele mai respectate personalități
Playtech.ro
Vară cum nu a mai fost în România. Meteorologii AccuWeather descriu fenomene și temperaturi atipice, nemaiîntâlnite de ani buni
DailyBusiness
Val de petiții online după alegerile prezidențiale. Anularea scrutinului, arestarea lui George SImion și Călin Georgescu, scoaterea AUR în afara legii și retragerea cetățeniei române pentru cetățenii moldoveni, câteva dintre cereri
Adevarul
Ce este Pangeea Ultima, cimitirul speciei umane. Ce spun cercetătorii despre momentul și modul în care omenirea va dispărea
wowbiz.ro
L-am găsit!! Cine este SPP-istul lui Nicușor Dan, care a rupt inima femeilor pe rețelele de socializare: "Noroc cu domnul Președinte..." | EXCLUSIV
Spynews
Pe ce a cheltuit Irinel Columbeanu ultimii 600.000 de euro. Cine e femeia din umbră care îl ajută în prezent
Spynews
Horoscop sâmbătă, 23 mai 2025: Nativii Pești sunt pe cale să ia decizii importante
Evz.ro
Ouăle fierte perfect. Ingredientul pentru o coajă intactă
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
Ce se întâmplă în relația dintre Anamaria Prodan și Ronald Gavril
kanald.ro
Cine este Valentin, polițistul de 21 de ani, care a murit într-un cumplit accident din Prahova
Cancan.ro
Piedone, caz de Dosarele X într-un restaurant din Bragadiru. Cum s-a transformat carnea de porc în… pastramă de oaie!
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Regulă pentru gunoi. Românii trebuie obligatoriu să respecte. Nu contează dacă locuiești la sat sau oraș
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Triunghiul amoros scandalos continuă. Impresara a aflat că milionarul se căsătorește cu amanta
stirilekanald.ro
Cine este șoferul de 28 de ani care a murit în accidentul de pe Centura de Nord a Craiovei. Era patronul unei cunoscute patiserii din oraș
Diana Sosoaca a rabufnit cand a aflat ca George Simion va contesta rezultatul alegerilor la CCR: „Hai sictir, Iuda!”
MediaFlux
Peste 5 milioane de români afectați. Mai e doar o lună
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Biserici din lemn ascunse în Dâmbovița. Recomandări pentru o duminică departe de aglomerație