Rețetă. Plăcintă cu dovleac cu foi fragede. Desertul care îți aduce aminte de copilărie și îți încântă papilele gustative

Astăzi vin în întâmpinarea ta cu o rețetă delicioasă de plăcintă cu dovleac. Este rapid de făcut și extrem de gustoasă.
Filip Stan
30 sept. 2024, 12:16
Rețetă. Plăcintă cu dovleac cu foi fragede. Desertul care îți aduce aminte de copilărie și îți încântă papilele gustative

Astăzi vin în întâmpinarea ta cu o rețetă delicioasă de plăcintă cu dovleac. Este rapid de făcut și extrem de gustoasă. Plăcinta cu dovleac se numără printre deserturile copilăriei, așa că dacă ți-am făcut poftă, ia un pix și o foaie și notează rețeta și modul de preparare.

Citește și: Rețetă de toamnă. Clătite pufoase cu mere rondele, un desert perfect pentru orice moment al zilei

Rețetă plăcintă cu dovleac cu foi fragede

Ingrediente necesare:

Pentru aluat:

  • 400 g de făină
  • 7 linguri de zahăr
  • 7 linguri de lapte
  • 7 linguri de ulei
  • 1 ou
  • 1 linguriță rasă de bicarbonat de sodiu
  • 1 esență de vanilie
  • puțină sare

Pentru umplutură:

  • 1,5 kg de dovleac mărunțit
  • 150 g de zahăr
  • 2 lingurițe de scorțișoară

Mod de preparare:

Jamila Cuisine recomandă ca pentru această plăcintă cu dovleac să nu fie cumpărate foile, ci să se facă în casă dintr-un aluat fraged. Acesta este simplu de realizat și poate fi folosit la orice plăcintă. Se frământă ușor până se obține un aluat moale, dar care nu este lipicios. Se întinde în două foi subțiri între care se pune umplutura de dovleac și de zahăr. Se poate folosi îndulcitorul preferat, iar dacă dovleacul este suficient de dulce, atunci nu se mai pune zahăr. Dovleacul trebuie gustat după ce se gătește pentru a vedea cât este de dulce.

Pentru a coace dovleacul, se taie și se pune în cuptor la 180 de grade pentru aproximativ o oră. Acesta se pune cu partea tăiată în jos pentru ca miezul să rămână în culoarea lui naturală. Atunci când devine moale, poate fi pasat și folosit în umplutură. Trebuie luată o linguriță și scos miezul delicios, iar dacă piureul este prea apos se mai gătește puțin într-o tigaie largă.

Iată și rețeta video: https://www.youtube.com/watch?v=bzR_ocV24vM

Citește și: Rețeta zilei. Desert delicios pentru zilele de toamnă. Flori de mere, incredibil de gustoase și aromate

DailyBusiness
Traian Băsescu îl sfătuiește pe Ilie Bolojan în relația cu PSD. „Să vedem cine va îndrăzni să pice Guvernul”
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Prezentatoarea celebră care a renunțat la televiziune după 19 ani de carieră. Plecarea sa i-a lăsat „mască” pe toți. „A demisionat dintr-o dată”
Capital.ro
Decizie în România privind cartea electronică de identitate. Au fost tăiate de pe listă 1,5 milioane de persoane
Playtech.ro
Cum se calculează corect întreținerea la bloc și ce poți face dacă suma ți se pare prea mare
Adevarul
Cea mai amplă misiune secretă a Mossad în Iran: „O mică armată” de peste 100 de agenți infiltrați înaintea atacurilor aeriene
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Oraşul din România care e pe harta străinilor, alături de New York şi alte atracţii turistice
Prosport.ro
FOTO. Blonda râvnită de bogătașii din toată lumea: „Cea mai drăguță”
kanald.ro
Doi părinți din Iași, condamnati la închisoare cu executare după ce bebelușul lor de 4 luni a murit din cauză că nu și-au dorit scaun special în mașină
Cancan.ro
Gafă grosolană a lui Donald Trump la întâlnirea cu Prințul William și Kate Middleton. Ce i-a făcut Melaniei, în fața tuturor
iamsport.ro
Neluțu Varga, replică necruțătoare: ”Cere bani de la toată lumea și vorbește de alții! Mi-a zis Gigi Becali să mă feresc de el că e nebun, se crede Agentul 007”
MediaFlux
Cum se vor folosi cardurile de energie. Detaliul important de pe facturi, explicat de ministrul Energiei
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor