Rețeta secretă a checului de post cu nuci: gustul perfect fără ingrediente de origine animală

Dacă ești în căutarea unui desert ușor de preparat, checul de post cu nuci este alegerea perfectă! Fără ingrediente de origine animală, acest chec aromat te va surprinde cu gustul intens de nuci și esența de rom. Ideal pentru o gustare sau un desert de sărbătoare, rețeta este simplă și accesibilă, oferind un rezultat deosebit chiar și celor mai pretențioși iubitori de dulciuri.
Alina Costache
10 mart. 2025, 17:35
Rețeta secretă a checului de post cu nuci: gustul perfect fără ingrediente de origine animală

Checul de post cu nuci este o alegere excelentă pentru cei care doresc o prăjitură simplă, gustoasă și fără ingrediente de origine animală. Această rețetă este ușor de preparat, iar rezultatul final este un desert pufos, aromat și cu un gust delicios de nuci. Dacă vrei să adaugi un plus de savoare, poți încerca diverse tipuri de nuci sau chiar fructe uscate. Iată cum să prepari un chec de post cu nuci, perfect pentru o gustare deosebită.

Ingrediente pentru chec de post cu nuci:

• 500 g făină
• 300 g zahăr
• 2 linguri praf de copt
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 fiolă esență de rom
• 10 linguri ulei de floarea soarelui
• 1 1/2 cană apă
• 1 cană nuci mărunțite
• Zahăr pudră pentru ornat

Citește și: Chec de post dulce și pufos. Ingredientul minune care ține loc de lapte și ouă

Mod de preparare:

Amestecarea ingredientelor lichide: Într-un bol mare, se pun zahărul, uleiul, apa, praful de sare și esența de rom. Se amestecă bine ingredientele cu ajutorul unui mixer, până când compoziția devine omogenă și zahărul începe să se dizolve. Esența de rom va adăuga un gust subtil și o aromă plăcută, care va da checului o notă distinctă.
Adăugarea ingredientelor uscate: Într-un alt bol, amestecați făina cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Aceste ingrediente vor ajuta la creșterea și pufositatea checului, făcându-l mai aerat și mai ușor. După ce ingredientele uscate sunt bine combinate, adăugați-le treptat în bolul cu ingredientele lichide, amestecând constant pentru a evita formarea cocoloașelor. Este important să adăugați făina pas cu pas, pentru a obține o compoziție uniformă și bine legată.
Adăugarea nucilor: După ce aluatul a devenit omogen, se adaugă nucile mărunțite. Acestea vor adăuga un gust crocant și o textură interesantă checului. Nucile sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase și proteine, iar în combinație cu esența de rom, vor oferi o aromă deosebită. Dacă dorești un chec mai sofisticat, poți înlocui nucile românești cu nuci din alte părți ale lumii sau poți adăuga și câteva fructe uscate, precum stafide sau caise, pentru o variantă mai fructată.
Pregătirea formei de copt: Unge o formă de chec cu ulei și tapetează-o cu făină pentru a preveni lipirea aluatului. Asigură-te că forma este bine pregătită, pentru a putea scoate checul ușor după ce s-a copt.
Coacerea checului: Toarnă aluatul în forma pregătită și dă-l la cuptorul preîncălzit la 180°C. Lasă-l la copt timp de aproximativ 40-50 de minute sau până când checul este bine rumenit și trece testul cu scobitoarea. Pentru a verifica dacă este copt, înfige o scobitoare în mijlocul checului; dacă iese curată, înseamnă că este gata.
Răcirea și ornarea checului: După ce checul este copt, scoate-l din cuptor și lasă-l să se răcească în forma de copt timp de 10-15 minute, apoi scoate-l din formă și lasă-l să se răcească complet pe un grătar. După ce s-a răcit, presară zahăr pudră pe deasupra pentru un aspect mai elegant și un gust suplimentar dulce.

Sfaturi suplimentare:

• Dacă vrei un chec cu o aromă intensă, poți adăuga și un praf de scorțișoară sau coajă rasă de lămâie în aluat.
• Nucile pot fi prăjite ușor într-o tigaie înainte de a le adăuga în aluat pentru a le intensifica aroma. De asemenea, poți folosi nuci pecan, alune sau chiar migdale, în funcție de preferințele tale.
•Poți adăuga un morcov ras fin sau o banană bine coaptă în aluat.

Checul de post cu nuci este o rețetă simplă, dar extrem de gustoasă, care poate fi savurată atât de cei care urmează un regim vegetarian, cât și de iubitorii de deserturi mai sănătoase. Cu un gust rafinat și o textură pufoasă, acest chec este perfect pentru o gustare sau pentru a însoți o cafea sau un ceai. Poftă bună!

Citește și: Chec cu merișoare și nuci, varianta fără zahăr

 

DailyBusiness
Cu ce se ocupă imigranții veniți în România în 2025. Majoritatea lucrează în domenii precum construcțiile și producția
Spynews
”Dumnezeule, ce ne-ai dat să trăim!”. Alina Marymar, șocată! Are legătură cu nepotul ei decedat, Lucas. Mulți nu cred că e o coincidență
Bzi.ro
Carmen Negoiță, goală pe internet! „Cea mai apreciată poză!” – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Ianis Hagi s-a decis în ultimele ore de mercato. Semnează cu o echipă surpriză din Turcia, după ce a refuzat oferta din La Liga! Exclusiv
Capital.ro
Cum încasezi pensia într-un cont bancar. Documentele pentru bancă și Casa de Pensii. Ghid complet pentru pensionari
Playtech.ro
De unde vin dulciurile de la LIDL și Kaufland. Sunt produse în această țară și apoi distribuite în toată rețeaua de magazine
Adevarul
Tudor Chirilă, critici dure la adresa președintelui Nicușor Dan: „ V-au făcut farmece serviciile sau poate că gândiți altfel”
wowbiz.ro
Un nepalez a fost găsit în stare de inconștiență la marginea unui drum din Vaslui! Străinul a fost salvat la timp de un jandarm aflat în timpul liber
Economica.net
VIDEO Autostrada Bucureştiului - Se ridică podul peste lacul Cernica
Prosport.ro
FOTO. Cum arată mama a doi copii care a participat la Campionatele Mondiale de Bikini Fitness
kanald.ro
S-au scumpit rovinieta și taxa de pod de la Fetești de la 1 septembrie 2025. Cât trebuie să plătească șoferii
Cancan.ro
Mihaela Rădulescu s-a întors în România! Cu cine a fost surprinsă vedeta, după moartea lui Felix Baumgartner
iamsport.ro
Chiajna merge bine în Liga 2, dar vrea să îl dea afară pe Dică dintr-un motiv uluitor! Antrenorul retrogradat din SuperLiga e dorit în locul său
MediaFlux
Decizie finală privind începerea școlii. Ce se întâmplă pe 8 septembrie
stirilekanald.ro
VIDEO Cutremur de 6 grade cu peste 800 de morți. Alte sute de oameni, dați dispăruți și căutați sub dărâmături
Acesta este cauza pentru care femeile își pierd dorința: 4 motive cheie!