REŢETA ZILEI de post: Cornuleţe cu gem de prune

Ingrediente:

250 g făină

150 ml ulei

100 ml borş

Alte articole

Rețetă de cornulețe cu untură. Ce secret au gospodinele din Moldova ca să iasă fragede și delicioase

Cum gătești cornulețele cu gem făcut în casă. Un anumit ingredient te ajută să obții cel mai fraged aluat

25 g drojdie

25 g zahăr

1 plic zahăr vanilat

gem de prune

zahăr pudră

sare.

Cornulețe rapide

Mod de preparare:

1. Freacă drojdia cu zahărul. Adaugă uleiul, un praf de sare, borșul, iar la sfârșit, făina. Frământă bine toate aceste ingrediente, după care lasă aluatul să crească într-un loc călduţ cam 30 de minute, până ce își dublează volumul.

2. Împarte aluatul în șase bucăţi egale și modelează-le ca pe niște mingi. Întinde fiecare bucată cu sucitorul, după care taie triunghiuri egale. Pe fiecare triunghi, așază la bază câte o linguriţă cu gem de prune și rulează ușor.

3. Așază cornuletele cu gem de prune într-o tavă neunsă. Procedează la fel cu restul de aluat. Coace cornulețele cu gem de prune la cuptor, la foc potrivit, 20-25 de minute, până se rumenesc puţin.

4. Trece cornulețetele, cât sunt fierbinţi, prin zahăr pudră amestecat cu zahăr vanilat.

Sugestie. Pentru un gust si mai bun, adauga in gemul de prune nuci zdrobite, trase in prealabil pentru cateva minute intr-o tigaie.

Poti incerca si:

Cornuri cu magiun

Cornuleţe crocante