Reţeta zilei: Pui mediteraneean cu ceapă roşie şi măsline

Ingrediente

Pentru friptură

10 pulpe superioare de pui

1 ceapă roșie

Alte articole

Cum se făceau clătitele pe vremea comunismului. Rețeta fără ouă și lapte

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

1 ardei

1 ciorchine roșii cherry

200 g măsline

rozmarin

1 portocală

1 lămâie

sare

piper

Pentru sos

1 portocală

1 lămâie

50 ml ulei

8 căței de usturoi

sare

Mod de preparare

Tai legumele bucăți și le amesteci cu roșiile cherry. Le așezi în tavă, împreună cu pulpele de pui și restul ingredientelor. Tai portocala și lămâia bucăți și le pui în tavă. Acoperi cu o folie și dai la cuptor aproximativ o oră.

Pentru sos, storci fructele și le amesteci cu usturoiul, sare și uleiul.

Îndepărtezi folia și  torni sosul, apoi mai lași la cuptor până când sosul scade pe jumătate. Stropește din când în când puiul cu sosul din tavă.

Vezi cum se prepară plăcinta cu carne de porc și bere