Reţete de Crăciun 2016: Cârnaţi afumaţi

În această perioadă, când carnea de porc este la mare căutare, prepară-le celor dragi aceşti cârnaţi afumaţi şi uscaţi, după o reţetă tradiţională.
Romania TV
13 dec. 2016, 10:38
Reţete de Crăciun 2016: Cârnaţi afumaţi

Ingrediente

2 kg carne de porc

2 kg carne tocată de vită

1 kg slănină

Alte articole
Cum se fierb CORECT sarmalele pentru un rezultat perfect. Trucul secret care te va face să le înfuleci pe nerăsuflate
Cum se fierb CORECT sarmalele pentru un rezultat perfect. Trucul secret care te va face să le înfuleci pe nerăsuflate
Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”
Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”

4 linguri (rase) sare

piper negru măcinat, după gust

usturoi tocat, după gust

boia iute, după gust

460 ml apă caldă

maţe subţiri de porc

Mod de preparare

Cureţi carnea de pieliţe şi o dai prin maşina de tocat de două ori. Amesteci carnea de porc cu cea de vită, o condimentezi cu sare şi piper, adaugi usturoiul tocat, boiaua şi torni apa călduţă. Frămânţi amestecul într-un vas mai mare şi umpli cârnaţii folosind maşina de tocat.

Legi maţele de porc la un capăt, ca să nu iasă umplutura în timp ce îi faci. Când ai umplut toate maţele, aşezi cârnaţii pe un băţ gros, îl agăţi cât mai sus şi îi laşi să se zvânte câteva zile, după care îi pui la fum rece, în afumătoare.

Află cum se prepară drobul din măruntaie de porc

Citeste și...
Mihaela Rădulescu, abandonată de prieteni și familie! A răbufnit, la 40 de zile de la moartea lui Felix Baumgartner, a spus tot
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Cum arată, de fapt, soacra lui Adrian Mutu. Mama soției sale, Sandra, are o siluetă de invidiat
Ultimele Stiri
Câţi bani se dau de la stat pentru cuplurile din Capitală care sărbătoresc „Nunta de Aur”. Ce trebuie să facă pentru a primi toată suma
Societate
Câţi bani se dau de la stat pentru cuplurile din Capitală care sărbătoresc „Nunta de Aur”. Ce trebuie să facă pentru a primi toată suma
Anunțul făcut de Nicușor Dan care va înfuria Rusia lui Putin: „Sunteți mai europeni decât europenii, un exemplu pentru Europa în apărarea democrației”
Politica
Anunțul făcut de Nicușor Dan care va înfuria Rusia lui Putin: „Sunteți mai europeni decât europenii, un exemplu pentru Europa în apărarea democrației”
Sorana Cîrstea a fost jefuită la New York! Incredibil, ce obiect cu valoare sentimentală i-au furat hoţii: „Vă rog, înapoiaţi-l!”
Sport
Sorana Cîrstea a fost jefuită la New York! Incredibil, ce obiect cu valoare sentimentală i-au furat hoţii: „Vă rog, înapoiaţi-l!”
Salariile rușinoase din școlile de stat față de sumele generoase oferite la privat. Câți bani încasează profesorii în funcție de experiență
Educatie
Salariile rușinoase din școlile de stat față de sumele generoase oferite la privat. Câți bani încasează profesorii în funcție de experiență
Scandal de proporţii: Gabi Tamaş, dat afară din restaurant şi interzis în „It Cucina” după ce i-a dat „decisiva” lui Alex Bodi
Sport
Scandal de proporţii: Gabi Tamaş, dat afară din restaurant şi interzis în „It Cucina” după ce i-a dat „decisiva” lui Alex Bodi
DailyBusiness
Deputatul AUR Dan Tanasă, acuzat că își trimite singur mail de amenințare. „Când te reclami la poliție?”
Spynews
De ce a participat Teo Costache, de fapt, la Insula Iubirii. Ce a spus ispita masculină despre momentele incendiare cu Ella: "Mi-aș fi dorit..."
Bzi.ro
Gina Pistol arată fabulos la 44 de ani! Ce dietă minune a folosit pentru a slăbi 8 kilograme – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Fostul căpitan al lui Dinamo și al naționalei României, scandal șocant cu soția care a cerut ordin de protecție! Stenograme incendiare: „Infidelități și foarte mult alcool” / „S-a legat cu punga la cap să se sugrume”. Exclusiv
Capital.ro
Se renunță la ora de iarnă în 2025. Nu se mai dă ceasul înapoi cu o oră. Ora de vară devine permanentă
Playtech.ro
O femeie a născut în rulota sa, la un festival. Nu știa că este însărcinată
Adevarul
România, ironizată și simpatizată în Balcani: „Vampiri. Urși peste tot. Le place să bârfească la muncă și îi numeam Securitatea”
wowbiz.ro
BREAKING NEWS: S-a sinucis la aproape trei luni de la moartea Teodorei Marcu! Scene de groază în Cosmopolis
Economica.net
Cod roşu în agricultură. Anunţ de la Comisia Europeană pentru România
Prosport.ro
Cea mai frumoasă voleibalistă a lumii a publicat imagini mai mult decât îndrăznețe în costum de baie
kanald.ro
Vreme extremă în România. Lista județelor afectate de ploi torențiale, grindină și inundații
Cancan.ro
Gabi Tamaș i-a dat ”decisiva” lui Bodi și a declanșat Jihadul în restaurant! Bodyguarzii l-au luat pe sus și l-au aruncat în stradă
iamsport.ro
Evelina Romanciuk a fost la Craiova - Bașakșehir și a dat verdictul în câteva cuvinte | Galerie foto
MediaFlux
Crește contribuția personala la medicamente compensate! CNAS a anunțat! Ce categorii beneficiază în continuare
stirilekanald.ro
De ce a murit Lina Bina, actrița din filmele pentru adulți, la doar 24 de ani. Ultima ei postare, tulburătoare
S-a aflat adevărul. Știrea face înconjurul planetei. Este vorba de Putin și Zelenski