Salată de dovlecei Frida Kahlo. Rețeta cu care faimoasa pictoriță își cucerea oaspeții veniți din lumea artistică

Salata de dovlecei Frida Kahlo este ideală pentru zilele călduroase de vară. Rețeta vine direct de la marile petreceri organizate de Frida și soțul său Diego Rivera. Uite cât de simplu se prepară o salată gustoasă apreciată și de artiști.

Ingrediente

• 6 dovlecei
• 2 avocado copți
• parmezan după preferințe
• 8 linguri de ulei de măsline
• 3 linguri de oțet de vin roșu
• coriandru, sare, zahăr – după gust

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Citește și: Dovlecei la cuptor cu carne tocată. Un preparat delicios, ideal pentru pofticioși

Alte articole

Marina Luca a câștigat Chefi la Cuțite 2026 și a plecat acasă cu trofeul și premiul de 30.000 de euro

Geanta Hermès care i-a aparținut Elenei Ceaușescu, scoasă la licitație alături de alte bijuterii istorice

Metoda de preparare

Se amestecă șase linguri de ulei de măsline cu oțetul, sarea și zahărul într-un borcan de sticlă, apoi se lasă deopate. Într-o tigaie, pui pe foc restul de ueli de măsline și călești în el dovleceii tăiați felii potrivite. Nu trebuie să lai dovleceii pe foc mai mult de 10 – 12 minute. Ei sunt gata atunci când devin aurii.

După ce s-au răcit puțin dovlceii, se așază pe o farfurie peste avocado, tăiat felii. Deasupra, se presată dressingul pregătit mai devreme, sare și parmezan. Salata de dovlecei este gata.

Citește și: Trucul care menține salata proaspătă până la 60 de zile. Un bucătar coreean dezvăluie secretul