Sarmalute cu carne de pui in foi de varza

Sarmalute cu carne de pui in foi de varza 

Ingrediente Sarmalute cu carne de pui in foi de varza 

O varza potrivita

800 g carne de pui tocata

Alte articole

Ireal! Cât costă două sarmale și o porție de clătite la Târgul de Crăciun de la Sibiu. Cu banii ăia poți mânca la restaurant, nu în stradă, ”la varice”!

IREAL! Cât a plătit o femeie pentru 10 sarmale. ”Este lux și opulență”

2 cepe

o cana de orez

sare, piper

2-3 foi de dafin

cimbru  

Mod de preparare Sarmalute cu carne de pui in foi de varza

Pregatim varza asa: scoatem cotorul , punem o lingura de sare si punem la oparit in apa fierbinte cu putin otet pentru a nu se zdrobii

Desfacem apoi fiecare foaie si taiem nervura acea groasa de la cotor

Umplutura o preparam asa: Calim ceapa tocata marunt intr-o lingura de ulei si lasam apoi la racit. Adaugam carnea, orezul inmuiat si condimentele (sare si piper). Amestecam bine compozitia si incepem sa impachetam sarmalutele. Le asezam intr-un vas de lut special pentru sarmale, Adaugam foile de dafin si cimbrul si lasam la foc mic pana se inmoaie orezul. Dupa preferinta putem pune 2-3 rosii taiate sau o lingura de bulion

Incearca si aceasta reteta de Ardei umplut si sarmale