Singurul ulei care ar trebui folosit pentru cartofii prăjiți. Dragoș Pătraru a dezvăluit care este cea mai sănătoasă variantă pentru această plăcere vinovată

Dragoș Pătraru vine cu o nouă recomandare. Cunoscutul jurnalist a vorbit despre uleiul folosit pentru cartofii prăjiți și, în urma unei analize, a dezvăluit care este cea mai sănătoasă variantă de pe piață.
Alina Costache
20 ian. 2025, 10:09
Singurul ulei care ar trebui folosit pentru cartofii prăjiți. Dragoș Pătraru a dezvăluit care este cea mai sănătoasă variantă pentru această plăcere vinovată
Dragoș Pătraru a dezvăluit care este cel mai sănătos ulei pentru prăjeli

Tot mai mulți români sunt mai atenți la alimentele pe care le consumă, așa că Dragoș Pătraru a venit cu o recomandare în ceea ce privește uleiul folosit pentru cartofii prăjiți. După ce a analizat mai multe tipuri de uleiuri disponibile pe piața din România, jurnalistul a ajuns la concluzia că cel mai sănătos ulei pentru prăjeli este cel de rapiță.

Citește și: Niciun român nu ar trebui să mai cumpere acest produs din magazin. Dragoș Pătraru avertizează: “Ne afectează organismul”

Dragoș Pătraru nu exclude uleiul de măsline, ba chiar îl consideră un aliat puternic pentru o dietă echilibrată. Acesta este bogat în grăsimi monosaturate și antioxidanți, fiind ideal pentru salate și gătit la temperaturi mai mici, dar nu este recomandat pentru prăjituri sau prăjeli la temperaturi ridicate.

Uleiul de măsline are un punct de fumegare mai scăzut, ceea ce înseamnă că se descompune mai ușor la temperaturi mari. Acest proces duce la formarea unor substanțe nocive pentru organism, iar nutrienții benefici se pierd atunci când este utilizat pentru prăjit.

Uleiul de măsline este potrivit pentru preparatele care nu necesită temperaturi ridicate, dar nu este recomadat pentru prăjeli adânci, cum ar fi în cazul cartofilor prăjiți.

Astfel, Dragoș Pătraru recomandă uleiul de rapiță pentru cartofii prăjiți, fiind singura opțiune care combină siguranța la temperaturi înalte cu proprietăți nutritive benefice.

Citește și: Ce conțin supele instant din magazin. Dragoș Pătraru a luat la control etichetele și a făcut o descoperire șocantă: „Refuz să cred”

Uleiul de rapiță este bogat în grăsimi mononesaturate și polinesaturate, iar punctul său de fumegare este mult mai ridicat comparativ cu cel al uleiului de măsline. Asta înseamnă că nu se descompune la temperaturi mari, cum ar fi cele necesare pentru prăjirea cartofilor.

Uleiul de rapiță conține Omega-3, un tiăp de grăsime esențial pentru sănătatea inimii și a creierului, scrie csid.ro.

DailyBusiness
Ajutor de la stat pentru părinții nou-născuților în 2025. Ce sume de bani primești în primii ani de viață ai copilului
Spynews
Meteorologii au refăcut prognoza meteo! Cum va fi vremea în următoarele patru săptămâni
Bzi.ro
Ce a pățit Lidia Buble în Istanbul! Totul s-a transformat într-un fiasco
Fanatik.ro
Zodiile care pot face o avere la primăvară. Plouă cu bani pentru 3 nativi
Capital.ro
ITP 2025. Amendă între 6.000 și 10.000 de lei. UE a dat ordin. Se verifică obligatoriu
Playtech.ro
Secretul moldovencelor pentru cea mai bună salată de icre. Ce adaugă la final, ingredientul care îi schimbă radical gustul
DailyBusiness
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
Adevarul
Inteligența Artificială a calculat când vor dispărea oamenii de pe Pământ. Una din soluții, susțin cercetătorii, ar fi părăsirea planetei
wowbiz.ro
Alina Sorescu, șocată de discuția dintre Alex Ciucu și mama lui: „O să ajungă ca Mădălina Manole”
Spynews
Soțul Ancăi Molnar cere ajutorul oamenilor, la 7 luni de la moartea make-up artistei! De ce are nevoie Claudiu, după pierderea suferită
Spynews
Fiica lui Adrian Minune a divorțat, la 6 luni de la nuntă! Adriana Simionescu confirmă despărțirea de tatăl fetiței
Evz.ro
Prognoza meteo, 11 februarie. Gerul pune stăpânire pe țară
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
Primele imagini cu explozivul cuplu Tamaş – Alexa, din Asia Express, în infernul din Filipine, cu 31 de grade la ora 18:00 şi 75% umiditate. FOTO&VIDEO EXCLUSIV
kanald.ro
Aproximativ un milion de pensionari vor beneficia de 250 de lei în plus la pensie! Care sunt criteriile pe care trebuie să le îndeplinească
Cancan.ro
BREAKING | Ionuț Pârlac, un militar de 35 de ani, a murit în timpul unei misiuni 😢
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Reguli RAR 2025. De ce acte ai nevoie pentru înmatricularea autovehiculului
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. El are 72 de ani, ea doar 24. Milionarul nu mai are nicio jenă și se afișează cu ea peste tot
stirilekanald.ro
Liderii AUR cer reluarea turului II al alegerilor anulate. Mutare-bombă după demisia lui Klaus Iohannis
substantial.ro
Administrația Trump suspendă „planul de pace” pentru Ucraina pentru discuții cu aliații NATO
MediaFlux
SE RECALCULEAZĂ PENSIILE
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine este Ilie Bolojan, noul președinte al României. Ce funcții a ocupat până acum și cum a evoluat politic