Suc de pepene roşu pentru iarnă. Secrete de preparare şi conservare. VIDEO

Îl mâncăm cu cea mai mare plăcere vara şi ne ţine şi de foame, şi de sete. Dar ce-ar fi dacă am putea simţi aroma pepenelui roşu şi în toiul iernii?
Alina Costache
04 aug. 2021, 10:07
Suc de pepene roşu pentru iarnă. Secrete de preparare şi conservare. VIDEO

Suc de pepene roşu pentru iarnă. Un produs mai puţin preparat la noi este sucul de pepene roşu. Este relativ uşor de pregătit, iar dacă ai şi o curte unde poţi face acest lucru, astfel încât să nu murdăreşti prea mult bucătăria, rpepararea lui este o adevărată plăcere.

Suc de pepene roşu pentru iarnă. Mod de preparare

Alege 4-5 pepeni mari lunguieţi şi spală-i bine înainte de a începe să-i cureţi. Taie-le cele două capace, apoi ridică-i, astfel încât să-ţi fie mai uşor să le îndepărtezi coaja. Vei avea nevoie de un cuţit mare, bine ascuţit. Odată ce ai îndepărtat coaja, îndepărtează şi părţile albe care rămân inevitabil pe miez.

Taie miezul în bucăţi cât mai mici, pune-le într-o oală încăpătoare, apoi mixează bine până rezultă sucul.

Citeşte şi Rețeta-minune de lava cake a lui Florin Dumitrescu. Care este secretul pentru un desert perfect

Trece sucul rezultat prin sită. În acest fel, pulpa şi seminţele se aleg, iar tu vei obţine un suc limpede. Pune sucul la fiert şi acoperă-l cu un capac. După jumătate de oră de fiert la foc potrivit, adaugă zahăr şi amestecă bine.

Mai lasă 15 minute la fiert, apoi adaugă două pliculeţe de sare de lămâie. După încă 10-15 de minute de fiert la foc potrivit, acesta ar trebui să fie îngroşat. E momentul să îl iei de pe foc.

Pune-l fierbinte în borcane sterilizate şi închide-le ermetic.

Citeste si Un nutriţionist cunoscut spune secretul alimentelor vindecătoare: ”Am văzut mii de pacienți care s-au vindecat de boli cronice, au slăbit fără efort când au consumat anumite fructe și legume”

DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Este despărțirea anului în show-bizz-ul românesc! Adrian Brîncoveanu confirmă separarea de Andreea Marin! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cine e noua șefă de cabinet a lui Ilie Bolojan, cu salariu de mii de euro de la stat! Ana-Smărăndița Irina a scos la vânzare o pensiune de 1,5 milioane euro
Capital.ro
EXCLUSIV. Interzicerea banilor cash. Anunț pentru cine folosește numerar: În România se face micul experiment al UE
Playtech.ro
Cele mai periculoase stațiuni după lărgirea plajelor. Ce zone trebuie evitate de turiști și unde au apărut gropi de peste 3 metri
DailyBusiness
Ce alimente să eviți atunci când bei cafea. Unele combinații pot afecta gustul sau stomacul
Adevarul
Crimă oribilă pe un iaht de lux, din Bahamas. O tânără de 20 de ani, ucisă de un mecanic al navei
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Ilie Bolojan promite sprijin pentru categoriile vulnerabile. Dogioiu, despre planurile premierului
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Rezultate Loto 6 din 49 joi, 10 iulie 2025: Numerele extrase astăzi - Joker, Noroc LIVE. Report de peste 11,99 milioane de lei la Loto 6/49
Cancan.ro
Ultima dorință a Luizei, tânăra care a murit după ce a născut, este sfâșietoare. Soțul ei nu a mai apucat să-și țină promisiunea: 'Îi era foarte
Playsport.ro
Se schimbă permisele de conducere pentru șoferii români. Când trec toate pe...
Capital.ro
Decizie pentru pensiile de peste 3.000 lei. Ministrul Muncii, anunț la TV: Am făcut tot ce-am putut!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Fonduri europene de 200.000 de euro pentru români! Cum se pot obține banii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Spor de femeie și de nesimțire: cum a devenit SAPE exemplul perfect al imposturii bugetare