Suc de pepene roşu pentru iarnă. Secrete de preparare şi conservare. VIDEO

Îl mâncăm cu cea mai mare plăcere vara şi ne ţine şi de foame, şi de sete. Dar ce-ar fi dacă am putea simţi aroma pepenelui roşu şi în toiul iernii?
Alina Costache
04 aug. 2021, 10:07
Suc de pepene roşu pentru iarnă. Secrete de preparare şi conservare. VIDEO

Suc de pepene roşu pentru iarnă. Un produs mai puţin preparat la noi este sucul de pepene roşu. Este relativ uşor de pregătit, iar dacă ai şi o curte unde poţi face acest lucru, astfel încât să nu murdăreşti prea mult bucătăria, rpepararea lui este o adevărată plăcere.

Suc de pepene roşu pentru iarnă. Mod de preparare

Alege 4-5 pepeni mari lunguieţi şi spală-i bine înainte de a începe să-i cureţi. Taie-le cele două capace, apoi ridică-i, astfel încât să-ţi fie mai uşor să le îndepărtezi coaja. Vei avea nevoie de un cuţit mare, bine ascuţit. Odată ce ai îndepărtat coaja, îndepărtează şi părţile albe care rămân inevitabil pe miez.

Taie miezul în bucăţi cât mai mici, pune-le într-o oală încăpătoare, apoi mixează bine până rezultă sucul.

Citeşte şi Rețeta-minune de lava cake a lui Florin Dumitrescu. Care este secretul pentru un desert perfect

Trece sucul rezultat prin sită. În acest fel, pulpa şi seminţele se aleg, iar tu vei obţine un suc limpede. Pune sucul la fiert şi acoperă-l cu un capac. După jumătate de oră de fiert la foc potrivit, adaugă zahăr şi amestecă bine.

Mai lasă 15 minute la fiert, apoi adaugă două pliculeţe de sare de lămâie. După încă 10-15 de minute de fiert la foc potrivit, acesta ar trebui să fie îngroşat. E momentul să îl iei de pe foc.

Pune-l fierbinte în borcane sterilizate şi închide-le ermetic.

Citeste si Un nutriţionist cunoscut spune secretul alimentelor vindecătoare: ”Am văzut mii de pacienți care s-au vindecat de boli cronice, au slăbit fără efort când au consumat anumite fructe și legume”

DailyBusiness
Cum alegi un pepene copt fără să îi dai cep. 6 metode prin care te asiguri că o să ai pe masă cel mai dulce şi mai roşu pepene
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Tatăl minorei care-l acuză pe ex-avocatul lui Călin Georgescu de agresiune rupe tăcerea: „Dacă vedeți ce mesaje îi dădea, înnebuniți”
Capital.ro
Elena Udrea, devastată. Adio, eliberare din închisoare?! Nu regretă faptele și sfidează justiția
Playtech.ro
Anunţul momentului despre vremea în august! Va fi o lună cum nu am mai avut de ani de zile, spun meteorologii
DailyBusiness
Tupeul nu are limite! Se dă spor de gen la stat. Bărbații sunt plătiți în plus doar pentru că au o femeie în conducere
Adevarul
Moartea suspectă a ministrului Transportului din Rusia, fisura care zguduie sistemul de putere de la Kremlin
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Netflix România lansează cel mai așteptat film pe 18 iulie. Fenomene bizare într-un scenariu care reflectă realitatea
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Cine sunt femeile celebre care au fost în viața lui Lucian Viziru. Cel mai dorit burlac din România a cucerit celebrități precum Catrinel Sandu sau Gabriela Spanic
Cancan.ro
O tânără de doar 20 de ani a fost omorâtă înainte de ziua ei de naștere. Crima ȘOCANTĂ a avut loc la bordul unui iaht de lux
Playsport.ro
Moștenirea între donație și vânzare-cumpărare. Cum lași proprietăți copiilor ca să nu le piardă, simplu și eficient
Capital.ro
Vârsta de pensionare va crește. Bolojan nu mai are răbdare cu românii: Mai există undeva așa?
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
VIDEO Primul caz de malarie luat din România. Pacientul, internat la Spitalul Victor Babeș
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Ilie Bolojan anunță creșterea vârstei de pensionare. Cum se va calcula pensia
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Producţia de vodcă, în declin. Rușii se dau pe tequila, rom și whisky