Supă picantă de creveţi. Reţeta senzaţională a lui Jamie Oliver

Supă picantă de creveţi. Pentru cei care adoră fructele de mare, creveţii sunt foarte uşor de preparat şi în mai multe feluri, inclusiv în supe. Reţeta lui Jamie Oliver este un adevărat răsfăț pentru papilele gustative.
Alina Costache
14 oct. 2022, 10:12
Supă picantă de creveţi. Reţeta senzaţională a lui Jamie Oliver

Supă picantă de creveţi. Această specie de crustacee este cea mai consumată. Există mai multe specii de creveți, unele de apă dulce, altele de apă sărată, dar cele mai multe au o lungime de 1-3 cm.  Creveții sunt adesea recomandați în dietă pentru că oferă cantități mari de nutrienți, cum ar fi iodul.

Persoanele care nu consumă carbohidrați, creveții sunt opţiunea perfectă, deoarece conțin zero carbohidrați și au, de asemenea, un aport scăzut de calorii (aproximativ 1 calorie/ 1 gram de creveți). În plus, conțin un procent crescut de proteine și sunt compuși în principal din apă, existând și o cantitate mică de grăsimi.

Citeşte şi: Chipsuri de cartofi sau de legume? Nutriționistul Mihaela Bilic explică ce variantă e mai bună pentru siluetă

Supă picantă de creveţi. Ingrediente:

250 g de creveți mici, congelați, fierți și decojiți

150 g orez basmati

8 cepe de primăvară

2 linguri pline de pastă de curry korma

1 cutie de 400 ml de lapte de cocos light

Mod de preparare

Puneți creveții într-un bol cu apă rece, astfel încât să înceapă să se dezghețe. Între timp, prăjiți și prăjiți orezul timp de 3 minute într-o cratiță mare și puțin adâncă, la foc mare, amestecând regulat, în timp ce tăiați și feliați fin ceapa de primăvară.

Adăugați în cratiță 1 lingură de ulei de măsline, ceapa de primăvară și pasta korma. Amestecați timp de 2 minute, apoi turnați laptele de cocos și apa în cantitate de 2½ cutii de conserve. Fierbeți timp de 12 minute, amestecând totul din când în când.

Cu 6 minute înainte de final, se scurg creveții, se taie mărunt și se amestecă în supă. Când orezul este bine fiert și supa are consistența dorită, gustați, asezonați cu sare de mare și piper negru și serviți.

DailyBusiness
Deputatul AUR Dan Tanasă, acuzat că își trimite singur mail de amenințare. „Când te reclami la poliție?”
Spynews
De ce a participat Teo Costache, de fapt, la Insula Iubirii. Ce a spus ispita masculină despre momentele incendiare cu Ella: "Mi-aș fi dorit..."
Bzi.ro
Gina Pistol arată fabulos la 44 de ani! Ce dietă minune a folosit pentru a slăbi 8 kilograme – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cât de frumoasă este iubita lui Ștefan Târnovanu. Loredana întoarce toate privirile
Capital.ro
Taxele care s-au eliminat. Decizie pentru cei care retrag numerar de la bancomat
Playtech.ro
Româncă din Londra, victima hoților în doar 15 minute: „Mi-au spart mașina cât eram la bancă”. Ce răspuns a primit din partea poliției
Adevarul
„Crima perfectă în România e la volan”. Justiție cu suspendare: între furia publicului și explicațiile avocaților
wowbiz.ro
Un nepalez a fost găsit în stare de inconștiență la marginea unui drum din Vaslui! Străinul a fost salvat la timp de un jandarm aflat în timpul liber
Economica.net
Cod roşu în agricultură. Anunţ de la Comisia Europeană pentru România
Prosport.ro
Cea mai frumoasă voleibalistă a lumii a publicat imagini mai mult decât îndrăznețe în costum de baie
kanald.ro
Accident cu 8 victime pe A1, pe sensul București-Pitești. A fost activat Planul Roșu de Intervenție
Cancan.ro
BREAKING! Ilie Bolojan a anunțat DEMISIA: 'Nu are rost să mai stau'
iamsport.ro
BOMBĂ! Șumudică, dorit de o echipă importantă din Europa: urmează să se întâlnească cu președintele pentru negocieri
MediaFlux
Lovitură pentru pensionari! Sute de mii de seniorii plătesc CASS chiar dacă au pensie sub 3.000 lei
stirilekanald.ro
De ce a murit Lina Bina, actrița din filmele pentru adulți, la doar 24 de ani. Ultima ei postare, tulburătoare
S-a aflat adevărul. Știrea face înconjurul planetei. Este vorba de Putin și Zelenski