Desertul weekendului: Tiramisu special

MOD DE PREPARARE Tiramisu special

Pasul 1 – facem o cafea tare, fara zahar

Pasul 2 – batem la bain-marie cele 4 galbenusuri cu zaharul pana cand obtinem o crema omogena, albicioasa apoi cand se mai raceste adaugam crema de branza, mixand in continuare.

Pasul 3 – batem albusurile cu un praf de sare pana obtinem o bezea consistenta; incorporam in bezea, cate putin din crema.

Alte articole

Desertul care te face să uiți că ții post! Rețeta pentru tiramisu de post, adorată de gospodine

Elwira Petre dezvăluie rețeta de tiramisu pentru copii. Cu ce ingredient înlocuiește vedeta cafeaua din prăjitură

Asamblare: pe un platou asezam un rand de piscoturi trecute rapid prin cafea; urmeaza crema si se repeta operatiunile. Se va termina cu un ultim strat de crema. Dam la rece si cand vom servi pudram fin cu cacao cernuta.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti AICI