Toate gospodinele trebuie să știe asta! Ingredientul secret care face castraveții murați mult mai delicioși

Rețeta de castraveți murați cu apă rece se numără printre cele mai apreciate, iar dacă nu știți cum să o pregătiți, noi vă vom spune care este ingredientul principal pentru ca totul să iasă ala cum trebuie.
Filip Stan
15 mart. 2022, 17:09
Toate gospodinele trebuie să știe asta! Ingredientul secret care face castraveții murați mult mai delicioși

Rețeta de castraveți murați cu apă rece  este una simplă, astfel că nu va da bătăi de cap nici celui mai nepriceput în ale bucătăriei. Tot ce trebuie e să aveți  la dispoziție ingredientele și să urmați pașii de mai jos.

CITEȘTE ȘI: Reţeta de ciorbă de cartofi a lui Sorin Bontea. Ce pune în ea de iese delicioasă. Încearcă şi tu!

Ingrediente:

  • 2 kg de castraveţi
  • 3 umbrele de mărar
  • 1 frunză mare de hrean
  • 4 căţei de usturoi
  • 3 boabe de piper
  • 5 frunze de coacază neagră
  • 1 ardei roşu
  • 1 linguriţă praf de muştar
  • 1 l de apă
  • 100 g de sare
  • bicarbonat de sodiu (pentru a spală borcanele)

Mod de preparare:

CITEȘTE ȘI: Ardei umpluţi de post, reţeta măicuţelor de la mănăstirile din Moldova. Sunt mai buni decât cei cu carne

Totul începe cu spălarea borcanului, cu ajutorul bicarbonatului de sodiu. După ce acesta este perfect curat, trebuie bine șters. Apoi, se trece la spălatul castraveților. Capetele acestora nu se taie. la final, se spălă și restul ingredientelor, mai exact frunzele de coacăze, hreanul, ardeiul roșu și mărărul.

De asemenea, usturoiul trebuie curățat și tăiat bucățele mici. După ce s-a tăiat și frunza de hrean, puneți cele două ingrediente în borcan. Pe fundul recipientului se așează plantele aromatice, împreună cu ardeiul, piperul și usturoiul.

Se adaugăcantitatea de apă încălzită în prealabil și  sarea. Trebuie să amestecați bine, până când sarea se dizolvă, iar apoi puneți saramura realizată în borcanul pe care ulterior îl închideți cu ajutorul unui capac. Castraveții se lasă să fermenteze timp de cinci zile. Astfel, veți observa cum castraveții vor fi acoperiți treptat de un strat alb, după care saramura se va limpezi.

După cele cinci zile, borcanul trebuie scurs și umplut cu apă rece, procedeu care se face de două-trei ori. Apoi, borcanul se umple cu apă rece, curată, și se agită recipientul puțin. Nu rămâne apoi decât să închideți totul cu un capac din metal. Preparatul îl puteți servi după o lună.

DailyBusiness
Viitor incert pentru multe firme din România. A crescut puternic numărul procedurilor de preinsolvență!
Spynews
Cum a arătat nunta de 30 de minute a unei românce. Evenimentul emoționant a durat cât o pauză de masă | VIDEO
Fanatik.ro
Iubita lui Sorin Oprescu, cu un venit lunar de peste 20.000 de lei, a cerut scutire de la plata taxei judiciare. Ce s-a întâmplat cu vila de 600.000 de euro din Primăverii
Capital.ro
Bucurie imensă pentru Elena Udrea. Toți românii se roagă pentru ea: Vă doresc tot binele din lume (VIDEO)
Playtech.ro
Anii care nu se iau în calcul pentru pensie. Lista completă a perioadelor care nu aduc vechime în muncă
Adevarul
Sportiva româncă posesoare de cont pe OnlyFans face bani grămadă și râde de critici: „Opiniile lor nu achită facturile”
wowbiz.ro
S-A AFLAT! Substanța care ar fi ucis-o, de fapt, pe Andreea Cuciuc! Mama fetei aruncă BOMBA, la un an după tragedie
Economica.net
Mini-Dacia! Anunţ oficial despre noul "Lăstun Hipster" (FOTO interior/exterior)
Prosport.ro
Jucătoarea și-a pus silicoane și a adus-o în discuție pe Halep: „Sânii ei erau un handicap”
kanald.ro
S-a aflat cine este agresorul Veronicăi, românca găsită moartă în Italia! Incredibil cine a putut să-i ia viața femeii
Cancan.ro
Actorul de la Antena 1 a stat lipit de Gina Chirilă toată seara! El însurat, ea proaspăt îndrăgostită, dar… A păzit-o mai ceva ca un bodyguard!
iamsport.ro
Gigi Becali îi declară ”război total” lui George Simion și se aliază cu Călin Georgescu: ”Ori îl susțin eu pe el, ori el pe mine, dar nu tovărășie”
MediaFlux
Probleme cu pensiile private. Se schimbă, din nou, regulile pentru Pilonul II și III
stirilekanald.ro
„Un gest criminal!” Mama Andreei Cuciuc face acuzații grave. E convinsă că moartea fetei nu a fost întâmplătoare: „O clipă de neatenție și viața ei s-a sfârșit”
substantial.ro
După apariția CASS la pensie, o nouă lovitură pentru pensionari. Rămân cu mai puțini bani în buzunar