Trucul care te ajută să faci rapid cei mai delicioşi cartofi prăjiţi

Cartofii prăjiţi sunt preferaţii copiilor şi tinerilor. Sunt un fel de mâncare care se prepară rapid şi nu necesită prea multă experienţă în bucătărie.
Alina Costache
28 nov. 2022, 16:31
Trucul care te ajută să faci rapid cei mai delicioşi cartofi prăjiţi

Cartofii sunt legumele preferate ale românilor. Iar cartofii prăjiţi, adoraţi de copii, sunt uşor de gătit. Este suficient să tai cartofii fâşii, să-i pui într-o tigaie cu ulei încins și să aștepți până când prind o crustă aurie. Doar că durează destul de mult până se prăjesc.

Citeşte şi: De ce să pui oțet în apa în care fierb cartofii. Trucul genial pe care trebuie să îl știe toate gospodinele

 

Trucul care te ajută să faci rapid cei mai delicioşi cartofi prăjiţi

Dacă te grăbeşti sau pur şi simplu îţi este foame şi nu mai ai răbdare, un truc folosit în bucătăriile restaurantelor te poate ajuta să grăbeşti prăjirea fără să dai focul mai tare şi să rişti să-i arzi.

Ai nevoie de un castron plin cu apă fierbinte. După ce cureţi cartofii, îi tai şi îi speli în apă rece, pune cartofii în apă fiartă pentru 5 minute. Apoi scurge-i de apă şi pune-i la prăjit. Vei vedea că se vor găti mult mai repede.

Citeşte şi: Cartofii prăjiţi nu se vor mai lipi de tigaie: trucul ştiut doar de bucătarii cu experiență

 

Cât ulei se pune la cartofi prăjiți. Secretul pe care multe gospodine nu îl știu

Cât ulei să punem la cartofii prăjiți? Cu toții am auzit acele teroii cum că nu este deloc sănătos să consumăm cartofi prăjiți și că aceștia sunt interziși cu desăvârșire, în diete.

Atunci când ne gândim să gătim cartofi prăjiți, ne imaginăm o baie de ulei și implicit multe kilograme în plus sau calorii. În realitate, este nevoie de atâta ulei cât să acopere cartofii pe care vrei sa-i prăjești.

DailyBusiness
Premierul Ilie Bolojan, indignat de situaţia aberantă a sporurilor în cascadă din ministere: „Un funcţionar de execuţie ajunge să câştige mai mult decât un ministru”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Cât ia Andra Măruță pentru un concert de o oră, în iulie 2025: Tu muncești un an și nu câștigi suma asta!
Fanatik.ro
Cine este bugetarul care primeşte 16.000 euro pe lună, acuzat în instanţă că a încasat sume necuvenite! Record de 14 funcţii de conducere
Capital.ro
Băsescu, în stare de șoc. Dezvăluirea care aprinde România: Traian a știut. Mai trec câteva luni, e arestat...
Playtech.ro
Cât costă acum o vacanță în Zanzibar. Bilete de avion, cazare, prețuri, atracții turistice, pericole
DailyBusiness
CCR a stabilit că statul poate elimina sporurile bugetarilor fără renegocierea contractelor. Bugetarii nu au drept absolut nici la grevă!
Adevarul
Ce ascunde mesajul lui Viktor Orban pentru România
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Trump, amenințări clare pentru Putin și Xi Jinping. Propaganda stângii despre liderul SUA, devoalată
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Cutremur în această dimineață în România! În ce zonă s-a produs
Cancan.ro
Ce a făcut patroana unui restaurant din Costinești, când l-a văzut pe Piedone. Cum a încercat să-l păcălească pe șeful ANPC
Playsport.ro
Vremea, la extreme. ANM a emis avertizări de vreme rea! Singurele două judeţe în care canicula persistă azi
Capital.ro
Adio, plată cu cardul. Decizia care a zdruncinat giganții Visa și Mastercard. Se aplică din 2026
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
Ministrul rus găsit împușcat în parc, implicat într-o anchetă pentru deturnare de fonduri. Roman Starovoit a fost demis luni de Vladimir Putin
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
EXCLUSIV PAPARAZZI. Gabi Torje, mai rotund de când a rămas fără echipă! Antrenament la o bere mică și o farfurie mare în compania unei femei FOTO și VIDEO
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
PORR nu încetinește ritmul pe Autostrada Sibiu – Pitești! Imaginile din șantier te vor surprinde (VIDEO)