Trucul care te ajută să faci rapid cei mai delicioşi cartofi prăjiţi

Cartofii prăjiţi sunt preferaţii copiilor şi tinerilor. Sunt un fel de mâncare care se prepară rapid şi nu necesită prea multă experienţă în bucătărie.
Alina Costache
28 nov. 2022, 16:31
Trucul care te ajută să faci rapid cei mai delicioşi cartofi prăjiţi

Cartofii sunt legumele preferate ale românilor. Iar cartofii prăjiţi, adoraţi de copii, sunt uşor de gătit. Este suficient să tai cartofii fâşii, să-i pui într-o tigaie cu ulei încins și să aștepți până când prind o crustă aurie. Doar că durează destul de mult până se prăjesc.

Citeşte şi: De ce să pui oțet în apa în care fierb cartofii. Trucul genial pe care trebuie să îl știe toate gospodinele

 

Trucul care te ajută să faci rapid cei mai delicioşi cartofi prăjiţi

Dacă te grăbeşti sau pur şi simplu îţi este foame şi nu mai ai răbdare, un truc folosit în bucătăriile restaurantelor te poate ajuta să grăbeşti prăjirea fără să dai focul mai tare şi să rişti să-i arzi.

Ai nevoie de un castron plin cu apă fierbinte. După ce cureţi cartofii, îi tai şi îi speli în apă rece, pune cartofii în apă fiartă pentru 5 minute. Apoi scurge-i de apă şi pune-i la prăjit. Vei vedea că se vor găti mult mai repede.

Citeşte şi: Cartofii prăjiţi nu se vor mai lipi de tigaie: trucul ştiut doar de bucătarii cu experiență

 

Cât ulei se pune la cartofi prăjiți. Secretul pe care multe gospodine nu îl știu

Cât ulei să punem la cartofii prăjiți? Cu toții am auzit acele teroii cum că nu este deloc sănătos să consumăm cartofi prăjiți și că aceștia sunt interziși cu desăvârșire, în diete.

Atunci când ne gândim să gătim cartofi prăjiți, ne imaginăm o baie de ulei și implicit multe kilograme în plus sau calorii. În realitate, este nevoie de atâta ulei cât să acopere cartofii pe care vrei sa-i prăjești.

DailyBusiness
Traian Băsescu îl sfătuiește pe Ilie Bolojan în relația cu PSD. „Să vedem cine va îndrăzni să pice Guvernul”
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Ambasada Rusiei, dată în judecată pentru imobilul de 1,4 milioane de euro pe care îl ocupă în București. Cum s-a ajuns în această situație
Capital.ro
Război hibrid împotriva României. Ce interes are Rusia prin Călin Georgescu. Băsescu: Ne consideră dușmani
Playtech.ro
Cum se calculează corect întreținerea la bloc și ce poți face dacă suma ți se pare prea mare
Adevarul
Cea mai amplă misiune secretă a Mossad în Iran: „O mică armată” de peste 100 de agenți infiltrați înaintea atacurilor aeriene
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Oraşul din România care e pe harta străinilor, alături de New York şi alte atracţii turistice
Prosport.ro
FOTO. Blonda râvnită de bogătașii din toată lumea: „Cea mai drăguță”
kanald.ro
Doi părinți din Iași, condamnati la închisoare cu executare după ce bebelușul lor de 4 luni a murit din cauză că nu și-au dorit scaun special în mașină
Cancan.ro
Gafă grosolană a lui Donald Trump la întâlnirea cu Prințul William și Kate Middleton. Ce i-a făcut Melaniei, în fața tuturor
iamsport.ro
S-a aflat după 38 de ani: Gino Iorgulescu a jucat pentru Inter Milano! A stat 3 luni în Italia, dar Ceaușescu l-a adus înapoi: ”Nicu insista să mă întorc, mă gândeam la pușcărie”
MediaFlux
Va fi blackout în România. Singurul mod în care putem evita o pană totală de curent
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor