Trucuri de peste 50 de ani pentru sarmale perfecte. Elena Merișoreanu: „Am mici secrete, pentru un gust delicios”

Elena Merișoreanu este una dintre cele mai apreciate artiste din România, dar și o gospodină desăvârșită. Cântăreața de muzică populară a dezvăluit câteva trucuri pentru a avea sarmale perfecte de sărbători. Rețeta este una veche, de peste 50 de ani, o are de la mama ei.
Alina Costache
11 dec. 2024, 10:34
Trucuri de peste 50 de ani pentru sarmale perfecte. Elena Merișoreanu:
Cum face Elena Merișoreanu sarmalele

Elena Merișoreanu a dezvăluit că va pregăti sarmale pentru masa de Crăciun, pentru că sunt adorate de toată familia. A împărtășit și mici secrete pentru gospodine, ca să impresioneze cu un preparat extrem de delicios.

Citește și: Elena Merișoreanu și Gheorghe Turda au îngropat securea războiului. În trecut, Turda dezvăluise că, în tinerețe, artista umbla „când cu unul, când cu altul”

Cum face Elena Merișoreanu sarmalele

La sarmalele de Crăciun, pe care și eu le prepar, în fiecare an, pentru familie, am mici secrete, pentru un gust delicios. Rețeta am învățat-o de la mama mea, este cea clasică, însă mai am și mici trucuri.

De pildă, pun mai multă carne și mai puțin orez, am văzut că alte gospodine fac de fapt inveqrs. Iar, printre sarmale, când le pun la fiert, strecor și bucățele de slăninuță afumată. Ca mirodenii, adaug cimbru, busuioc și mai puțin piper. Musafirii vor mai cere o porție, atât de gustoase sunt!

Aveți grijă la varză! Înainte de a folosi foile, trebuie să le puneți la desărat, timp în care schimbați apa de mai multe ori. Și nici în compoziție să nu adăugați multă sare. Eu le fierb inițial pe aragaz, apoi le bag la cuptor.

De obicei, în vreo 3 ore sunt gata preparate. Se pot servi la masa de Crăciun cu pâine, însă cu mămăliguță caldă sunt și mai gustoase”, a declarat Elena Merișoreanu pentru Click.ro.

De Crăciun, cântăreața de muzică populară va sta acasă, alături de familie. Nu vrea sub nicio formă să accepte vreun contract în această perioadă, deoarece spune că este unul dintre cele mai importante momente petrecute în familie.

Am tot fost plecată, cu spectacolele, nu eram lângă familie, de Sărbători. Însă, de câțiva ani, am decis să fiu lângă ai mei, de Crăciun, să stăm cu toții la masă, să pregătim bucate, pentru invitați, să ne oferim cadouri, să stăm la povești. E mai frumos, decât să fiu prin nu știu ce turneu. Nu banii contează!”, a mai precizat Elena Merișoreanu.

DailyBusiness
EL PAÍS SUA: Un e-mail al Pentagonului indică posibilitatea suspendării Spaniei din NATO
Spynews
Vremea se va schimba radical în România! Europa, lovită de un val neobișnuit de aer rece
Fanatik.ro
Pronosticul „Oracolului” Mitică Dragomir pentru Universitatea Craiova – U Cluj: „Azi se termină totul!”
Capital.ro
Regulă pentru proprietarii de apartamente sau garsoniere. Accesul în propria locuință este limitat prin lege. Se cere acordul în aceste cazuri
Playtech.ro
Cum recuperezi banii din RCA după ce vinzi sau radiezi mașina. Situațiile în care poți primi restituirea
Adevarul
Surpriză de la ANAF - Introduce Inteligența Artificială pentru controale. Experții avertizează: „Apar halucinații, riscul de erori e uriaș”
wowbiz.ro
Cum a reușit, de fapt, să supraviețuiască Alexandru două nopți în pădure. Tatăl micuțului dezvăluie detalii cutremurătoare
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Cum ar fi supraviețuit micuțul Alexandru în pădure timp de două zile! Un fost vânător a venit cu explicații
iamsport.ro
Câți bani a primit câștigătoarea Eurovision 2026! România a încheiat concursul pe locul 3
MediaFlux
Amenzi de 1.000 de lei pentru cei care hrănesc păsările. Poliția Locală ia măsuri pe domeniul public
stirilekanald.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
PSG – Bayern și Atletico – Arsenal se joacă azi și mâine. Cote 1×2, antepost și ponturi