Trucuri de peste 50 de ani pentru sarmale perfecte. Elena Merișoreanu: „Am mici secrete, pentru un gust delicios”

Elena Merișoreanu este una dintre cele mai apreciate artiste din România, dar și o gospodină desăvârșită. Cântăreața de muzică populară a dezvăluit câteva trucuri pentru a avea sarmale perfecte de sărbători. Rețeta este una veche, de peste 50 de ani, o are de la mama ei.
Alina Costache
11 dec. 2024, 10:34
Trucuri de peste 50 de ani pentru sarmale perfecte. Elena Merișoreanu:
Cum face Elena Merișoreanu sarmalele

Elena Merișoreanu a dezvăluit că va pregăti sarmale pentru masa de Crăciun, pentru că sunt adorate de toată familia. A împărtășit și mici secrete pentru gospodine, ca să impresioneze cu un preparat extrem de delicios.

Citește și: Elena Merișoreanu și Gheorghe Turda au îngropat securea războiului. În trecut, Turda dezvăluise că, în tinerețe, artista umbla „când cu unul, când cu altul”

Cum face Elena Merișoreanu sarmalele

La sarmalele de Crăciun, pe care și eu le prepar, în fiecare an, pentru familie, am mici secrete, pentru un gust delicios. Rețeta am învățat-o de la mama mea, este cea clasică, însă mai am și mici trucuri.

De pildă, pun mai multă carne și mai puțin orez, am văzut că alte gospodine fac de fapt inveqrs. Iar, printre sarmale, când le pun la fiert, strecor și bucățele de slăninuță afumată. Ca mirodenii, adaug cimbru, busuioc și mai puțin piper. Musafirii vor mai cere o porție, atât de gustoase sunt!

Aveți grijă la varză! Înainte de a folosi foile, trebuie să le puneți la desărat, timp în care schimbați apa de mai multe ori. Și nici în compoziție să nu adăugați multă sare. Eu le fierb inițial pe aragaz, apoi le bag la cuptor.

De obicei, în vreo 3 ore sunt gata preparate. Se pot servi la masa de Crăciun cu pâine, însă cu mămăliguță caldă sunt și mai gustoase”, a declarat Elena Merișoreanu pentru Click.ro.

De Crăciun, cântăreața de muzică populară va sta acasă, alături de familie. Nu vrea sub nicio formă să accepte vreun contract în această perioadă, deoarece spune că este unul dintre cele mai importante momente petrecute în familie.

Am tot fost plecată, cu spectacolele, nu eram lângă familie, de Sărbători. Însă, de câțiva ani, am decis să fiu lângă ai mei, de Crăciun, să stăm cu toții la masă, să pregătim bucate, pentru invitați, să ne oferim cadouri, să stăm la povești. E mai frumos, decât să fiu prin nu știu ce turneu. Nu banii contează!”, a mai precizat Elena Merișoreanu.

DailyBusiness
EL PAÍS SUA: Un e-mail al Pentagonului indică posibilitatea suspendării Spaniei din NATO
Spynews
Ruby nu se mai oprește! Imagini interzise cardiacilor cu sexoasa brunetă | FOTO
Fanatik.ro
Cu ce se ocupă fosta soție a lui Ioan Timofte. Silvia Pop a lăsat traiul din România pentru luxul din SUA
Capital.ro
UE pregătește reguli noi la ITP și controalele tehnice în trafic: Aceste măsuri sunt importante pentru România
Playtech.ro
Când intră pensiile în luna iunie 2026. Posibile întârzieri din cauza minivacanței
Adevarul
Filmul tragediei din Bacău, unde un elev s-a înecat și a murit în pauză. Prima ambulanță nu avea medic: „Asistenta se plângea că s-a murdărit”
wowbiz.ro
S-a aflat abia acum! Cine a venit la înmormântarea Alisiei, tânăra ucisă fără milă în Bihor! Tatăl vitreg al fetei în vârstă de 18 ani a spus totul: „Nu i-am interzis să vorbească cu el”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Comunitatea didactică din Bacău este îndoliată. Două învățătoare s-au stins din viață la doar o zi distanță: „Toată școala plânge”
iamsport.ro
Gigi Becali a cerut ”rezolvarea” lui Ilie Bolojan și a fost criticat dur: ”Dacă te bagi în cocină, te mănâncă porcii”
MediaFlux
Vineri, 22 mai, nu se fac ore. Zi liberă pentru elevi
stirilekanald.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
PSG – Bayern și Atletico – Arsenal se joacă azi și mâine. Cote 1×2, antepost și ponturi