Veste bună pentru români: Vaca poate să dea și alcool, nu numai lapte! Ce spune Dorin Cojocaru, președintele APRIL

Dorin Cojocaru, președintele Asociației Patronale Române din Industria Laptelui, a dezvăluit, în cadrul producției G4Food „Agricultură în schimbare”, o formulă prin care englezii folosesc zerul pentru fabricarea…vodcii.

„Din zerul ăsta uscat se face proteina lactică pentru acele suplimente nutriționale baby formula. Dar mai este și varianta cu ultra-filtrare cu osmoză inversă, extragi un permeat și obții alcool, pentru că permeatul ăsta de lactoză este un zahar și tot ce conține zahar, că e fructoză, glucoză, lactoză, obții alcool, adică votcă. Așa că vaca poate să dea și vodcă! Vaca poate să dea tot ce vă doriți dumneavoastră!”, a declarat Dorin Cojocaru la podcastul „Agricultura în schimbare”.

Citește și: Daniel David ameninţă cu DEMISIA: „Nu mai sunt bani pentru salarii şi burse. Dacă demisia mea ar fi rezolvat situaţia financiară, aş fi anunţat-o demult!”

Dorin Cojocar afirmă că a cerut programul de retehnologizare din motive financiare. Într-o piață unde alți competitori au o putere de producție mai mare decât România, președintele asociației caută metode de a maximiza profitul.

„Ca să înțeleagă telespectatorul, eu pot să obțin alcool. Și atunci eu am cerut acel program de retehnologizare tocmai pentru a crește profitabilitatea, competivitatea.

Pentru că dacă eu dintr-un produs obțin mult mai mult, am randamente mult mai mare, cu pierderi mici, că plătesc șoferul, transportul, accizele, astea sunt costuri directe, care îmi intră în preț și eu nu mai sunt competitiv la raft.

Pentru că eu mă bat cu un polonez, cu un german, care, din 7l de lapte obține un kil de brânză, iar zerul ăla îl duce până la apă bidistilată pe care o folosești la lichidul de parbriz sau la fierul de călcat. Și el are pierdere zero, deci el a maximiza profitul”, a dezvăluit Dorin Cojocaru la podcastul „Agricultura în schimbare”, potrivit G4Food.

Citește și: Nicuşor Dan, mesaj pentru români într-o zi specială: „Este obligaţia noastră, rolul autorităţilor este să intervină”

În cadrul aceleași producții, Dorin Cojocaru a mai discutat și despre probleme din producția laptelui. Una dintre ele este costul ridicat al analizelor pentru fiecare animal.

„Sunt vreo 16 analize. Păi, vă dau un exemplu dioxina: știți cât costă o analiză de dioxină? Și în România nu se face, că nu avem acreditare pe laboratoare din România. Se face în Ungaria, Germania, Austria și costă 400 euro. Ia vedeți costurile. Analiza pentru metale grele costă 1.400 lei, numai ca să faci oxizii de plumb. Vă spun că trebuie să mai faci și NTG-ul, numărul total de germeni, numărul total de cele somatice, dacă vacă a avut mamite sub clinice. Și tot așa!”, a declarat Dorin Cojocaru, potrivit sursei citate.