Curcan cu legume si fructe

Mod de preparare Curcan cu legume si fructe

Frecam curcanul  peste tot (si in interior) cu un amestec format din unt topit, ulei, miere de albine, apoi condimentam  cu sare si  piper.

Alte Articole

Florin Piersic a întrebat-o pe Carmen Harra câți ani va trăi: ...

Anamaria Prodan reacționează dur, după ce Reghe a acuzat-o ...

Ronald Gavril, surpriză pentru Anamaria Prodan. Bebe l-a ajutat ...

Fierbem pe jumatate cartofii si morcovii; umplem curcanul cu bucati mari de cartofi si morcovi si apoi bucati de dovleac si mere taiate tot  cuburi; legam picioarele cu ata de bucatarie.

Ungem o tava cu unt si asezam curcanul cu pieptul in jos, stropim cu vin, un praf de scortisoara si lasam sa se rumeneasca.

Ungem din cand in cand cu sosul format, asezam rondele de portocale si lasam sa se gateasca in continuare pana cand carnea capata  o crusta aurie, e frageda si aromata!

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: