REŢETA ZILEI. Mâncare de castraveţi

Mod de preparare Mancare de castraveti

2 borcane de castraveti murati de 8oo g, se taie in felii subtiri, se fierb sa se desareze si sa nu mai fie acri. Se prajeste carnea, sau se face la cuptor (dupa preferinte).

Separat, se curata 2-3 cepe mai mari se curata, spala, se taie in cubulete si se calesc putin pana devin transparente, se adauga putin bulion, putina apa, se adauga castravetii fierti si clatiti in apa rece, carnea prajita si se acopera cu apa sa fiarba impreuna.

Se adauga sare si piper dupa gust, iar la final se pune marar sau dupa preferinta patrunje. Este o mancare delicioasa si preferata de copii.

Alte articole

De ce să pui mere și gutui la castraveții murați. Secretul gospodinelor pentru murături perfecte

Rețetă de castraveți murați de la 1800. Cele trei ingrediente atipice care îmbunătățesc semnificativ savoarea și consistența castraveciorilor

Afla aici cum se prepara un delicious aperitiv Cheesecake cu topping de rosii.