REŢETA ZILEI: Minirulouri cu somon

Ingrediente:

150 g somon

200 g brânză de vaci

150 g urdă

Alte articole

Peștele de la Marea Neagră, de patru ori mai ieftin decât somonul. Are zeci de beneficii nutriționale, însă puțini îl consumă

Medicul Vlad Ciurea dezvăluie care este cel mai bun pește pentru sănătate. Care este motivul pentru care mulți români îl evită

1 linguriţă cu unt

1 lămâie

1/2 legătura de mărar

sare

piper.

Rulouri de clătite cu brânză şi somon afumat

Mod de preparare:

1. Într-un bol, freacă bine brânza de vaci cu urda și untul. Adaugă verdeaţa tocată, puţină coajă rasă de lămâie și acrește cu zeamă de lămâie.

2. Freacă energic și potrivește gustul de sare și piper. Pe fiecare fâșie de somon, pune (la bază) o lingură din amestecul de brânză.

3. Rulează cu mare grijă și așază-le pe un platou. Lasă-le la rece 10-15 minute, apoi înfige câte o jumătate de grisină.

Incearca si alte retete gustoase cu somon:

Saculeti din somon

Omleta cu somon